Печен лук с масло и мащерка Рецепта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин К | 1,8 µg | (3%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0 mg | (0%) | |
| ниацин | 0,4 mg | (3%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 7 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,1 mg | (2%) | |
| Биотин | 2.1 µg | (5%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 4 mg | (4%) | |
| калий | 112 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 18 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 8 mg | (3%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,3 mg | (2%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,2 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 10,4 g | ||
| пикочна киселина | 7 mg | ||
| холестерол | 42 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 3 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 160 ° C по-ниска и горна температура. Намажете съд за печене с масло.
Отстранете външната обвивка на лука и отрежете краищата. Нарежете в кръстосана форма и леко притиснете. Поставете във формата и разстелете около него пресованите скилидки чесън. Подправете със сол и черен пипер и разпределете маслото на люспи върху лука.
Поръсете с мащерка и печете във фурната за около 30 минути до златисто кафяво. Междувременно от време на време изливайте маслото.