Печен цвекло, картофи и овче сирене гратен
През зимата винаги обичам да експериментирам с цвекло. Страхотен зеленчук, и то не само заради студения цвят. Цвеклото често се използва за оцветяване на храна - имаме напр. Изпечен червен хляб миналия уикенд. Това, което трябва да имате предвид обаче е, че отнема много време за приготвяне на цвеклото. Но можете да си купите и предварително приготвени, което е идеално за офис кухнята.
Графин от цвекло
- Порции: 2
- Време: 15 минути + 30 минути
- Трудност: лесно
- Да натиснеш
Ясният списък на съставките
- 300 г цвекло (варено)
- 300 г картофи (варени)
- 100 гр. Овче сирене
- 2 супени лъжици кисело мляко или заквасена сметана или сметана за готвене (в зависимост от наличността)
- 1 чаена лъжичка масло
- Сол пипер
- розмарин
Как да го направим
Обелете и нарежете вареното цвекло и картофи. Поставете слой филийки цвекло в тавата за печене, която е намазана с 1 чаена лъжичка масло, след това слой картофи и така нататък и така нататък. Отгоре идва нарязаното на кубчета овче сирене - ако искате или ако имате наличност, капнете отгоре 2 лъжици кисело мляко или заквасена сметана. Поръсете силно с розмарин, сол и черен пипер. Плъзнете формата за печене в предварително загрятата фурна на 180 градуса и я извадете отново след 30 минути. Добър апетит.
Между другото: цвеклото се вари в подсолена вода. Обелете и нарежете само след готвене. Ръкавиците са особено полезни в офиса. Вареното цвекло не трябва да чака повече от 1 ден за обработка.
Суровото цвекло се съхранява в хладилник за около 1 седмица и е най-добре да се увие в хартия или фолио.
**********
pp: 330 kcal
Картофите могат да се приготвят предишната вечер и да се отнесат, цвеклото също може да бъде предварително приготвено или да се купи вече приготвено. Гретенът има най-добрия вкус от тръбата, но няма нищо лошо просто да го загреете в офиса.
**********
Хареса ли ви рецептата? След това се регистрирайте тук за нашия бюлетин и ще получавате редовно нови рецепти и съвети за лесен живот във вашата пощенска кутия.