Печен боб открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

femme

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 1,5 кг пресен боб
  • 150 г Пушени гърди
  • 1 глава лук
  • 10 cl Бяло вино
  • 10 cl бульон
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка босилек (по желание)
  • 2 с.л. зехтин
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Черупката на зърната.

Отстранете кората от пушените гърди и я нарежете на кубчета бекон. Потопете ги в тиган със студена вода, оставете да заври и оставете да къкри 3 минути. Изплакнете ги със студена вода и ги оставете да се отцедят.

Обелете и нарежете лука на ситно. Внимателно го запържете в сгорещено олио, докато стане прозрачен.

Извадете смления лук и запечете бекона на силен огън, докато станат напълно златисти.