Печат - НОВИНИ ЗА ДИЕТЕН ДЕЗЕРТ
публикувано в присъства на 26 октомври 2016 г., 07:14
Оризовият пудинг с круши и канела е перфектен десерт за хора, страдащи от кошери. И крушите, и оризът се считат за хипоалергенни храни, а комбинацията от съставки в рецептата помага да се намали чувствителността към различни алергени.!
съставки:
200 г кафяв ориз басмати
400 мл вода
1/2 чаена лъжичка сол
600 мл оризово мляко
70 г кафява захар
1 супена лъжица канела на прах
1 супена лъжица царевично нишесте
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
4 био круши (органични), измити, почистени и нарязани на филийки
Начин на приготвяне:
Поставете ориза с вода и сол да заври, в тенджера с капак, за 45 минути или докато оризът поеме цялата течност. След това добавете оризовото мляко, захарта и канелата и всичко разбъркайте, оставяйки ориза да къкри още десет минути.
Отделно разредете царевичното нишесте в малко вода и след това го добавете върху ориза. Смесете ориза добре, на огъня, докато се сгъсти. Изключете котлона, добавете ванилията и оставете препарата да се охлади. Поставете пудинга в хладилника за 2 часа. Сервирайте студената пустиня, отгоре с резенчета круши.