Печат - Новини Ефектите от гладуването върху тялото
публикувано в присъства на 9 юли 2019 г., 00:25
Дълги позиции
Периодът на гладуване е съюзник на тялото. По-голямата консумация на зеленчуци и храни от растителен произход, чрез увеличения прием на фибри, прави тялото по-малко взискателно по отношение на храносмилането.
На гладуването трябва да се гледа като на заслужено лечение на витамини и минерали, но не в кутия или тубичка, а в чиния, която възстановява организма след студения сезон, когато храната е по-последователна и по-богата на храни от животински произход.
В същото време периодът на гладуване е и онова нулиране, което можем да дадем на тялото, онзи „понеделник“ или „следващата седмица“, който непрекъснато се позоваваме в желанието да променим ориентирите в чинията и начина на живот.
Постенето (без пържени храни, преработени храни, концентрирани сладкиши и съмнителни соеви препарати) подобрява храносмилането, витамините и подпомага естествената детоксикация на организма, защото помага на черния дроб в процеса му на прочистване.
На гладно два дни в седмицата
Достатъчно е да ядете храна на гладно един ден всяка седмица и на основно хранене всеки ден. Ако успеем да се организираме постоянно, два дни в седмицата, тялото ще ни благодари.
И ще ни възнагради с енергия и жизненост за ежедневните ни дейности. Постенето означава не само храни на растителна основа, но и повече внимание към качеството на храната.
И преди всичко гладуването означава умереност и баланс. Два дни на гладно в седмицата включват излизане от зоната на комфорт, повишено внимание в контекста на избора на храна и контрола на съставките.
Имаме всички шансове да се храним по-чисто и организирано. Не трябва да свързваме периода на гладуване с лек за отслабване, а с лек за витаминизиране, чрез въвеждане на по-голям процент сурови храни в ежедневното меню.
Високият прием на фибри в гладно, освен за подобряване на транзита, е полезен и за понижаване на холестерола.
Хранителен тласък
На гладно получаваме витамини и минерали в изобилие. Получаваме качествени фибри, въглехидрати, необходими за ежедневната енергия. Получаваме разнообразие в чинията, като редуваме пресни или печени зеленчуци.
Ние получаваме всички тези неща, ако изборът на постна храна е направен със здрав разум, проницателност, информация и ангажираност.
Ако гладуването означава пържени картофи, спредове, преработени зеленчуци, бял ориз и тестени изделия, бял хляб, пълен с добавки, соеви колбаси, концентрирани сладки със захар и подсладители или маргарин, имаме всички шансове да получим в края на периода на гладуване, на пакет, излишни килограми, висок холестерол, проблеми с храносмилането, натоварен черен дроб и изтощен панкреас.
Който не трябва да пости
Децата, които непрекъснато растат и се развиват с висока консумация на енергия, не трябва да постит. Разбира се, заедно с животинския протеин в менюто им, пресните зеленчуци, плодове, салати са от съществено значение за здравето, както и за усвояването на малки навици, които ги съпътстват в живота на възрастните.
Поднормено тегло, недохранени хора с медицински проблеми, тези, които имат дефицит на желязо, калций или витамин D, е важно да проверите здравето си, преди да решите да постите и да установите това със специалист.
Хранителни рискове
Ако имаме различни предразположения, свързани с усвояването на витамини и минерали, препоръчително е да избираме правилните храни по време на Великия пост и да ги комбинираме интелигентно, за да насърчим усвояването на хранителните вещества в организма.
Дефицит, често срещан при хора, които не ядат месо продължително време, но също така един от най-често срещаните дефицити, като цяло, е свързан с желязото. Абсорбцията на желязо в организма се благоприятства от киселата среда.
За да се усвои желязото от растителни храни (зелени листни салати, броколи, червен боб, нахут, леща), те трябва да се ядат с лимонов сок или да се готвят с доматен сок.
Недостигът на витамин D е все по-често срещан, особено в студения сезон, когато излагането на слънце е ограничено. Единствените източници на витамин D са храни от животински произход.
Ако решите да постите и имате дефицит на витамин D, е важно да го допълвате със съгласието и съвета на Вашия лекар.
В допълнение към недостатъците, неразбраното бързо - оправдание да напълните стомаха си с преработени сладки, пълни със захар и маргарин, с пържени храни, излишни мазнини, сладкиши, гевреци и бутер тесто - може да стане опасно за цялостното ви здраве и размер на талията, не задължително заради грозния външен вид, но особено заради свързания сърдечно-съдов риск или излишък от инсулин.
Друг риск е свързан с високата консумация на соя и преработени соеви продукти. Соята съдържа растителен вариант на естроген (женски хормон) и излишъкът може да доведе до хормонални нарушения, както за жените, така и за мъжете.
След гладуване ... излишна храна
В този случай може да възникне лошо храносмилане, жлъчни кризи, подуване на корема и претоварване на черния дроб. Проблеми с храносмилателната система, която след период на дишане, в който му е било по-лесно да обработва храна от растителен произход, се атакува с месо, яйца, млечни продукти, сладкиши и алкохол по едно и също хранене или за кратко време.
За да се предотвратят всички тези неудобства, има няколко стратегии. Нека споделяме ястията през целия ден: мезета за закуска, по-последователно ястие за обяд и супа вечер.
Пийте много вода, особено ако пиете алкохол и кафе, за да предотвратите дехидратация и да подпомогнете храносмилането. Нека да съберем всеки вид салата и сурови зеленчуци. Нека се разхождаме лесно след хранене.
Преоткрийте стила си на хранене
Едно хранене всеки ден, от което да се елиминират животинските протеини е най-лесният начин за организиране. Независимо дали става въпрос за закуска (където можем да изберем пълнозърнести храни с бадемово мляко, ориз или овес, заедно със сурови ядки и семена, авокадо, хумус или маслинова паста със сурови зеленчуци, пълнозърнест хляб или бисквити), обяд или вечеря (със зеленчукова супа или яхния, варени яхнии, салати от леща, нахут, гъби или червен боб) едно хранене на ден с растителни храни е лесно за управление.
Друг начин е да изберете ден от седмицата, за да ядете веган/на гладно. Не е свързан с някакъв религиозен ритуал, понеделникът, следващ уикенда, е много добър вариант.
Важно е да изберете качествени храни, да ядете умерени количества, да премахнете захарта и бялото брашно и да намалите приема на сол.
Нека да изберем разнообразие от цветни зеленчуци, избягвайки монотонността в чинията и да купим възможно най-малко преработени. Ако все пак включим и преработени, пакетирани храни, нека прочетем внимателно етикетите, като изберем тези с малко и добре познати съставки.
Черен пост
Индустрията на диети, хапчета и чудодейни добавки все още процъфтява. Това е така, защото хората търсят преки пътища, бързи решения, които могат бързо да решат проблеми с теглото или здравето.
Просто никоя програма за детоксикация и нито един период на гладно не измиват по чудо годините, когато тялото е било нападнато с некачествена храна, пържени храни, бърза храна, сладкиши, изгубени нощи или хидратация с кисели сокове и кафе.
Промяната е процес сам по себе си, траен процес, който се прави с уважение и здрав разум към собственото тяло. Лесно идване, лесно движение също е валидно, когато искаме нулиране или бърза, краткосрочна промяна в хранителните навици.
Черното гладуване, като чудотворно решение за нулиране на тялото, когато не се прави по инструкции или под наблюдението на специалист, може да стане опасно.
Особено за недохранени или дехидратирани хора, да не говорим за слабите, но тези, които са с дефицит на витамини и минерали.
Черният пост е труден за поддържане от активни хора, с взискателни и стресиращи работни места, тъй като включва състояние на духа, спокойствие и релаксация, повече от гладуване с вода, направено с цел отслабване.