Печалби като трафик на наркотици; чрез измами с храни
В Италия специално създадено специално звено на карабинерите е на лов за фалшификатори на зехтин
Берлин Ръководителят на службата за защита на потребителите предупреждава за фалшиви храни. Фалшификаторите подлагат властите на ЕС на все по-строги тестове.
Престъпни банди стоят зад измамата с фалшифицирани храни. Но въоръжението на властите след скандала с конското месо през 2013 г. дава ефект. Сега сътрудничеството в Европа работи по-добре, казва президентът на Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL) Хелмут Чиерски. Въпреки това все още има голяма слаба точка в Германия.
Скандалът с лазанята с конско месо датира от години. Оттогава насам не се появяват подобни грандиозни случаи на измами с храни. Подобри ли се официалният контрол или гангстерите са по-хитри?
Хелмут Tschiersky: Подобрихме се. След този скандал органите за наблюдение в Европа се свързаха в мрежа. Сега съществува „Мрежа за хранителни измами“, мрежа срещу измами с храни. Обща система за съобщения гарантира, че информацията за съответните инциденти бързо достига до властите във всички страни.
Изсъхнало ли е блатото на хранителни измами?
Tschiersky: Все още има доклади, но те са много различни. Например в южноевропейските страни невярна информация за защитеното географско наименование за произход се счита за случаи на измами, което не е случаят при нас. Други неща са по-интересни за нас. Например в Зелената седмица показваме колко лесно е фалшифицирането на зехтин. Тест с посетителите показва, че една трета от тях не могат нито да вкусят, нито да разпознаят фалшификата. И всичко, от което се нуждаят, е по-добър комплект по химия. Такъв фалшификат излезе случайно в италиански ресторант. Властите проследиха случая и накрая намериха фабриката за фалшифициране в Италия. Това беше по-добър навес.
Това беше свързано с риск за потребителите?
Tschiersky: Не всеки фалшификат е свързан с опасност за здравето. Но има този риск. В един случай смлените лешници от Грузия бяха смесени със смлени фъстъци. Това е бедствие за страдащите от алергии. Извършителите могат да очакват огромни печалби. Килограм лешници струва 3,60 долара, а килограм фъстъци само 1,60 долара. Ако превърнете тази разлика в много тонове стоки, има фалшиви печалби за фалшификаторите.
Кои храни са фалшифицирани?
Tschiersky: Това е международен бизнес с всякакви храни. Например в Индия на пазара се появяват пластмасови стъклени юфка и ориз. На други места вината се добавяха в уж добри капки чрез добавяне на аромати. Червено оцветено палмово масло се появи от Африка. Производствената цена е била 80 цента на литър, а продажната цена е единадесет евро.
До каква степен тук играе роля организираната престъпност?
Tschiersky: Експертите изчисляват, че печалбите от измами с храни са равни на печалбите от трафик на наркотици или хора. Очевидно е, че става въпрос за организирана престъпност.
Готови ли сте за обучението?
Tschiersky: Ние сме в постоянен контакт с европейските власти и информационната верига между федералното и щатското правителства работи. Има две основни прокуратури и Федералната служба за криминална полиция също работи в мрежата. Слабо място са разпоредбите, приложими в Германия за анонимните доносници. Така наречените доносници са слабо защитени. В случай на съмнение трябва да свидетелствате като свидетел какви правни последици могат да означават за вас. По-добре да ги обезопасите.
Открийте потребителите за фалшификати?
Tschiersky: Добре направените фалшификати трудно могат да се видят от клиентите. Ако можете да се предпазите от фалшифициране, тогава внимателно. Ако една бутилка висококачествен зехтин трябва да струва около три евро, вероятно нещо не е наред.