Печалба - 3
постепенно връщане към въглехидратите, така че 2 протеинови ястия и 2 истински ястия, едното от които вече е гарнирано (картофи, ориз, пълнозърнест хляб и други подобни) + зеленчуци + 1 парче плод
Средна скорост на отслабване: 1 - 2 кг/месец

Показания: Продължаване след етап 2 ИЛИ „междинен етап“, когато е „задължително“ да се направи пауза на диетичната програма (отпуск, командировка и други подобни). ИЛИ началната фаза на програма за отслабване (за тези с много ниска загуба на тегло или хронично заболяване).
- Това е задължителен етап, който следва първите два етапа на активно отслабване. Преминаваме към цветни и предимно стандартни калории ястия.
- Раздел 3 може да се инсталира по същия начин като преход между 2-те фази на отслабване.
- Раздел 3 ви позволява да се върнете към ежедневната си диета и в същото време да "тествате" толерантността си към захарите, защото на този етап се връщаме към тяхната употреба, като ядем богати на нишесте храни, т.е. храни с по-високо съдържание на въглехидрати (картофи, ориз, пълнозърнести храни и други подобни).
- Също така за етап 3трябва да е два пъти по-дълъг, стига да продължи предишният етап.
JO-JO ЕФЕКТ
Същността на jo-jo ефекта често се разбира погрешно не само от нашите клиенти, но и от диетолозите. Става въпрос за тяло, което е било „гладувано“ за продължителен период от време (например, той се връща към въглехидратите твърде бързо, може да е склонен да възстановява загубените килограми. Създава се преди да замести собствените мускули на тялото.
Този процес се повтаря редовно при „вечна загуба на тегло“, тъй като те нямат волята да направят диета докрай. По този начин, т.нар.синдром на метаболитна резистентност, или „метаболитен дефицит“, който засяга тяхното здраве.
Ето как могат да се развият диабет, подагра и хронични сърдечно-съдови заболявания.
Избягването на jo-jo ефекта на практика означава това трябва да се върнем към нормалното хранене постепенно, тоест наблюдавайте внимателно и за подходящ период от време Раздел 3 (= постепенно връщане към въглехидратите *).