Пъдпъдъци, шпиковани с сайдер, сини сливи и стафиди Рецепта за пъдпъдъци, шпиковани с сайдер, сини сливи и

• Основно ястие
• Без глутен
• Месо в сос
• Месо
• Пъдпъдък

Съставки

Прибори

Съставки

Брой хора

филийки пушен бекон

Розов розов лук

g осолено масло

шепа стафиди

cl суров сайдер

щипка пипер

cl тежка сметана

клонче розмарин

прибори

Подготовка

1. Покрийте всяка пъдпъдък с парче пушен бекон.
2. В гювеч запечете лука (смлян предварително) в маслото.
3. Кафявите пъдпъдъци от всички страни.
4. Подправете със сол и черен пипер и добавете дафиновия лист, розмарина.
5. След като хубаво покафенеят, изсипете сайдера, добавете сините сливи и стафидите.
6. Покрийте гювеча и гответе на слаб огън в продължение на 50 минути.
7. Добавете крем крем, като същевременно свържете соса добре.

---