Пъдпъдъчи яйца; Инфо блог за пъдпъдъци; всичко за снасянето на пъдпъдъци
Пъдпъдъчите яйца са идеалната алтернатива за кухнята. Те са здравословни, вкусни и лесни за използване в много различни рецепти. Отлични за антипасти, вкусни в салати, пъдпъдъчи яйца съчетават оригиналност и естественост, което също така позволява изискани гарнитури от естетическа гледна точка.
Благодарение на тяхното качество и съставки, те са подходящи и за диетично хранене. Особено страдащите от алергии към пилешки протеини ще намерят истинска алтернатива в пъдпъдъчи яйца, защото те обикновено се понасят лесно.
Можете да готвите и печете с пъдпъдъчи яйца. Вместо 1 пилешко яйце се използват средно 4 - 5 пъдпъдъчи яйца, в зависимост от техния размер. След 2,5 минути пъдпъдъче яйце е меко, след 3 - 4 минути пъдпъдъче яйце е твърдо сварено. Пъдпъдъчите яйца, разбира се, също са чудесно подходящи за украса на бюфети.
Пъдпъдъчите яйца или черупките са идеални за декорация като великденска украса.
Свежест, срок на годност, тегло, хранителна стойност
Ние продаваме пъдпъдъчи яйца пресни (на възраст максимум 3 дни). Датата на полагане е обявена. Пъдпъдъчите яйца имат естествена защита срещу разваляне за около 3 седмици и през това време могат да се съхраняват при стайна температура. Не е известен случай пъдпъдъчи яйца да са заразени със салмонела. От 21-ия ден те ще трябва да се държат в хладилник в магазин. Невредимите пъдпъдъчи яйца, съхранявани на хладно място, почти не се развалят, дори след 8-10 седмици съхранение. Те обаче постепенно изсъхват, което кара яйцата да плуват във водата. Това обаче не означава, че тези яйца са развалени. Пъдпъдъче яйце тежи около 9-16 g.
Пъдпъдъчи яйца като лечебно средство?
Св. Хилдегард фон Бинген смятала пъдпъдъчите яйца за евтина храна и похвалила ободряващите им ефекти. Датско проучване (1987) изследва ефектите на пъдпъдъчи яйца върху алергии (сенна хрема, астма, дерматит и др.). Значително подобрение или дори излекуване се наблюдава при 85% от наблюдаваните 2000 души. В китайската медицина пъдпъдъче яйце се дава като основно лекарство, което помага за изграждане на жизненост; то се счита за "тоник на Ци". Алергии, високо кръвно налягане, невродермит и детски заболявания също се лекуват с пъдпъдъчи яйца. Пъдпъдъчите яйца за терапевтични цели трябва да се разбъркват сурови, напр. да се приема с портокалов сок. Тази информация идва от: Hirsch Siegrid, лечебни свойства на пъдпъдъчи яйца, freya Verlag. Можете да намерите това и в нашите препоръки за книги.
Писмо до редактора от списание "Optima" Швейцария "Алергия, излекувана от пъдпъдъче яйце"
„Имам алергия от няколко години. Моят лекар ме посъветва да следвам Dr. Конрад Вертман да не прави повече пилешки яйца или месо. Все още е възможно да се откажа от месото, но да не се наслаждавам на ястия с яйца беше трудно за мен. Яйцата се намират и в тестени изделия, сосове, готови ястия и десерти. Бих искал да обърна внимание на всички, които трябва да бъдат внимателни поради алергия или поради холестерола в пилешките яйца на заместител: От една година използвам само пъдпъдъчи яйца и алергията ми изчезна.
Пъдпъдъчите яйца могат да се ядат като пилешки яйца. Защото правя Knöpfliteig (spaetzle) с 8 пъдпъдъчи яйца. Майонеза с жълтъка на 2 пъдпъдъчи яйца. Защото отново се наслаждавам на ядкова салата с пъдпъдъчи яйца. Rösti с пържени пъдпъдъчи яйца. Можете също да използвате пъдпъдъчи яйца за печене или за десерти, "тирамису" и т.н. "
Koni Heinzer, Bälzeli, CH-6434 Illgau SZ
Един пъдпъдъчен приятел ни изпрати следния доклад от руско военно списание в свободен превод:
„В санаториума на Министерството на отбраната на тогавашния СССР бяха предоставени убедителни доказателства за полезността на лек с пъдпъдъчи яйца за хипертония (високо кръвно налягане).
Пациентите получават 3 прясно разбити яйца сутрин и след това 5 яйца, смесени с плодови сокове. Дълготрайните главоболия отшумяха само след 10-12 дни и налягането в сърдечната област изчезна.
След излекувания с общо 200 яйцеклетки, кръвното налягане на повечето пациенти се нормализира и сънят и общото им благосъстояние се подобряват основно. Беше възможно да се въздържат от прилагане на други лекарства за понижаване на кръвното налягане.
Лечението с пъдпъдъчи яйца също показва благоприятно въздействие върху централната нервна, сърдечно-съдовата и метаболитната системи. Стимулира се образуването на кръв и се демонстрира подобрена стомашно-чревна активност.
Особено ценно е, че пъдпъдъчите яйца се усвояват лесно от човешкото тяло и в никакъв случай не причиняват негативни симптоми. "
Често четете доклади като този. Опитът ни е, че клиентите, които се придържат към спецификациите на лечението с пъдпъдъчи яйца, наистина са имали много положителни преживявания, други, които са спрели да приемат лекарството за 3-5 дни по различни причини, често не са надхвърлили първия положителен опит от редовната дейност на червата. Поглъщането на сурови пъдпъдъчи яйца, дори и да бъдат разбити, често е проблем.
Пъдпъдъчи яйца в капсули
Някои хора не могат да свикнат с идеята да ядат сурови яйца. Френска лаборатория е създала алтернатива тук. Пъдпъдъчите яйца се пулверизират и сушат чрез замразяване (лиофилизират се) по специален процес.
Според нашата информация тази лаборатория е единствената в Европа, която успешно се занимава с производството на натурален препарат под формата на лиофилизирани пъдпъдъчи яйца. Различни резултати от тестовете подчертават положителната ефективност на капсулите от пъдпъдъци.
Имаме договор за доставка с тази лаборатория и следователно можем да ви предложим капсули от пъдпъдъчи яйца в нашия магазин като алтернатива на суровите пъдпъдъчи яйца. С пъдпъдъчи яйца или капсули далеч от лекарства и кортизон с нежелани странични ефекти, към естествен препарат без противопоказания.
Предимство пред суровите пъдпъдъчи яйца: може да се съхранява в продължение на 2 години, може да се използва навсякъде и по всяко време, за да се предприемат малко усилия.
Ще се радваме да ви изпратим допълнителна информация.