Пица с риба тон - Мари Клер

Добавете към Corbis Favorites

Подготовка:
25 мин.
Готвене:
20 мин.

За 4 човека:
250 г брашно, 1 с.л. пудра захар, 1/2 ч.ч. фина сол, 1 торбичка (10 g) лиофилизирана хлебна мая, 1 ч.л. зехтин. За гарнитура: 200 г консервиран тон в саламура, 2 с.л. супени лъжици каперси, 400 г консервирани белени и посевни домати, 1 голяма глава лук, 1 супена лъжица. супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица. риган, 1 щипка пудра захар, сол и черен пипер.

Подготовка:
Разредете хлебната мая в 10 cl хладка вода. В кухненски робот комбинирайте брашното, захарта, солта, олиото и разредената мая. Продължете да месите, докато получите топче тесто. Оставете да престои около 2 часа в набрашнена купа, покрита с кърпа за чай.

---