PDF Връзка между болестта и диетата - Безплатно изтегляне в PDF
Кратко описание
1 W _in druck.qxd: 06 стр. 33 Болест и хранене: анемия Връзка между болестта и храненето.
Описание
Болест и диета: анемия
Връзка между болестта и диетата
Целевото хранене е най-добрият начин за лечение или предотвратяване на болести. Ето няколко примера:
Анемия Тези, които страдат от анемия, имат „слаба“ кръв, по-точно те губят/използват повече кръв, отколкото произвеждат. Загубата на кръв от големи рани, кървящи язви или дизентерия може да доведе до анемия. Прекомерното менструално кървене може също да причини анемия, ако жената не яде подходящи храни. Меню, което е лишено от месо, черен дроб, яйца и други храни, богати на желязо, насърчава анемията или обостря съществуващата анемия. Децата могат да получат анемия, тъй като не получават достатъчно храна, богата на желязо. Това може да се случи и ако дете (след 4 месеца) не получава нищо друго освен мляко. Други често срещани причини за анемия при деца са хронична диария, дизентерия и инвазия с анкилостоми (червей анкилостома). Маларията също може да доведе до анемия, тъй като червените кръвни клетки се унищожават. Например, оставете признаци на анемия,
прозрачна кожа, бледност на капака, светли венци, 33
Високо кръвно налягане белезникави нокти, слабост, умора; Например, ако анемията е тежка, човек може да получи подути крака/лице, учестен пулс и задух. Лечение и профилактика Консумирайте храни, богати на желязо: месо, пилешко месо, техните бульони, яйца и особено телешки черен дроб и бъбреци. Ако не можете да намерите богата на желязо храна или ако анемията е тежка, могат да се дават добавки с желязо. Това важи особено за бременни, анемични жени. 6. За повечето страдащи от анемия добавките с желязо помагат по-добре от чернодробния екстракт или витамин В 12. Като цяло: давайте желязо перорално, а не инжекции. Инжекциите с желязо са опасни. Ако анемията не се подобри въпреки железния сулфат, консултирайте се с лекар, особено ако сте бременна. Има много анемични жени. Това е така, защото те не получават достатъчно железни храни, за да възстановят кръвта, която са загубили по време на менструация или раждане. Жените се нуждаят от точно толкова желязо, колкото мъжете, а при бременност се нуждаят от три пъти повече. Анемичните жени имат риск от спонтанен аборт или опасно кървене по време на раждане. Ето защо е важно жената, особено бременната жена, да получава много желязо. Семейства34
планиране, т.е. Предоставянето на 2-3 години между всяка бременност помага на жените да си възвърнат силата и да се предпазят от анемия. Ако анемията е причинена от дизентерия (с кръвни секрети), малария или анкилостоми, трябва да се обърнем към причините.
Високо кръвно налягане Това може да доведе до различни сърдечни, бъбречни или мозъчни заболявания. Дебелите хора са особено предразположени към високо кръвно налягане. Сигнали често главоболие, учестен пулс, задух-
в покой z слабост, z понякога
Замайване болка в лявото рамо и гръдния кош (опасност!)
Всички изброени оплаквания могат да имат и други причини. Ако обаче има съмнение за високо кръвно налягане, трябва бързо да се свържете с някого за измерване на кръвното налягане.
Какво може да се направи с него zDicke
Хората трябва да отслабнат. Яжте по-малко мазнини, особено свинска, и избягвайте сладки храни.
Затлъстяване, диабет срещу
Лекарят може също да даде лекарства за намаляване на много високо кръвно налягане. Много хора също влияят на кръвното си налягане сами, например чрез отслабнете или просто спрете да се разстройвате толкова бързо.
Диабет (захарен диабет) Ако имате диабет, имате твърде много захар в кръвта. Сигнали
Затлъстяването Да бъдеш много дебел не е здравословно. Излишните мазнини могат да причинят увреждане на сърцето и мозъка, високо кръвно налягане, камъни в жлъчния мехур, диабет, възпаление на ставите и др. Причинява проблеми. Дебел човек излита кога. zer вече не яде мазнини zer не повече десерти яде повече движения zer яде по-малко, особено избягвайки нишестени храни като хляб, картофи, ориз, юфка, царевица, manjioc. Винаги яжте само малко хляб, торта или палачинка, но още повече зеленчуци и постно месо до насита.
За да отслабнете, яжте само половината от изяденото до момента.
Жажда, често, обилно уриниране, необяснима умора, кожни проблеми, които трудно се лекуват. z При тежки случаи: загуба на тегло, изтръпване, болка в ръцете и краката, слабо зарастващи рани или загуба на съзнание. zВсички изброени сигнали могат да имат и други причини. Диагностика За надеждна диагностика на диабета трябва да се изследва урината на човека. Ако съдържа захар, това се вижда от обезцветяването на специална хартия, след като е потопена в урината. Друг вариант е да вземете проба от урината. Ако изглежда сладко, помолете други помощници да потвърдят. Същите тези хора трябва да опитат урината на 3 други хора за сравнение, за да са сигурни. Ако действителната тестова урина е все още по-сладка, може да се приеме, че човекът има диабет. Ако някой е над 50 и има диабет, той се нуждае от 35
Стомашните язви, киселини в стомаха и кисел стомах обикновено не се лекуват, но трябва да се диетират. Диетата: Правилната диета помага, тя е много важна за диабетиците и трябва да се спазва цял живот. Диабетиците нямат право да ядат захар. Трябва да ядете диета, богата на протеини, но с ниско съдържание на нишесте. Някои диабетици - особено младите - се нуждаят от определено лекарство: инсулин (който се инжектира). Дебелите диабетици трябва да отслабнат, докато достигнат нормалното си тегло.
които понякога се изразяват остро и тъпо в стомашната яма. Често пъти, след като човекът яде или пие мляко, болката изчезва за известно време. Те се връщат 2-3 часа след хранене, или когато дадено ястие се пропусне, мазна храна или се консумира алкохол. Болката обикновено се влошава през нощта. Кърваво повръщане може да се появи, ако язвата е напреднала. Изпражненията на тези хора също са кървави, понякога катранено черни. Профилактика и лечение
Язва на стомаха, киселини в стомаха, кисел стомах Тези симптоми понякога се появяват след ядене на трудно смилаема, мазна храна или пиене на много алкохол. Тогава стомахът трябва да произвежда повече киселина, което причинява усещане за парене в стомаха или в средата на гърдите. Някои хора смятат тази болка за сърдечен дефект и всъщност имат киселини. Честото и периодично подкисляване е признак на язва. Пептичната язва е хронична рана в стомаха или дванадесетопръстника, причинена от прекалено подкисляване. Може да се разпознае по постоянна болка, 36
Яжте храни, които лекуват язвата, вместо да я атакувате! zThe
е полезно за вас: варено мляко, сирене, сметана, овесени люспи, банани. zТова не вреди: варени яйца, солени бисквити, супа с юфка, варени картофи, тиква, зрели банани. zТова е вредно: алкохол, кафе, цигари, подправки/пипер. Млякото често е една от най-добрите храни за киселини и язва на стомаха, но може да влоши симптомите при някои хора. Ако изпитвате силни болки, опитайте да пиете по чаша мляко на всеки час в продължение на няколко дни и яжте само това, което е „полезно за вас“. Когато се оправи, можете да ядете и това, което „не вреди“. В следното
Запек Всеки, който има твърди движения на червата или който не е успял да се евакуира повече от два дни, страда от запек. Това се случва, когато ядете храни с ниско съдържание на фибри или правите малко упражнения. По-добре е да пиете много вода, да ядете плодове, зеленчуци и други храни, съдържащи естествени фибри, отколкото да използвате лаксативи. По-възрастен човек може да се наложи да спортува и да тренира повече, за да се източва по-редовно. Всеки, който не е в състояние да прочисти повече от 3 дни, може да вземе леко слабително, при условие че не страда от симптомите на „остър стомах“. Използвайте лаксативи рядко. Никога не приемайте силни лаксативи или други подобни - особено не при болки в корема или "остър стомах"
Гуша Гуша е подуване на шията, причинено от необичайното увеличение на щитовидната жлеза. Обикновено гушата е резултат от липса на йод. При бременна жена това може да доведе до смъртта на утробата. Бебетата също могат да станат слабоумни или глухи. Това е независимо от това дали майката развива гуша. 37
Гуша Как да излекувате гуша и да избегнете увреждане на мозъка на детето: Ако живеете в район, където има много хора с гуша, трябва да използвате йодсъдържаща сол вместо конвенционална сол. Той лекува специфичен тип гуша, който е много често срещан и помага и срещу други видове. Стара, твърда гуша може да бъде премахната само по хирургичен път, но операцията обикновено може да бъде избегната с подходяща профилактика и хранене. Ако няма йодирана сол, вземете йодна тинктура (пийте по 1 капка в чаша вода дневно). Внимание! Твърде много йодна тинктура е отровна! Само 1 капка на ден! Дръжте буркана на място, недостъпно за деца. Следователно йодираната сол е по-безопасен вариант. Всеки, който има гуша поради недостиг на йод, няма право да яде зеле, соя, карфиол, зеле или цвекло. Той трябва да яде морски дарове и други храни, съдържащи йод. Някои водорасли в храната вече увеличават съдържанието на йод. Но също така не е проблем да си набавите йодирана сол. Това струва малко повече от обикновената сол и е по-добре. Ако някой с гуша трепери, нервен е и има изпъкнали очи, това е различен тип гуша. Отиди на лекар!