PDF Диета за лудост и глупости - Безплатно изтегляне в PDF
Кратко описание
1 Чувство за диета и глупости 2 Съдържание на лекцията Какво подтиква хората към диета? Какви диети.
Описание
Диетична лудост - смисъл и глупости
Съдържание на лекцията • Какво мотивира хората да се хранят? • Какви диети има? • Защо няма диети? • Помагат ли продуктите за отслабване и леки? • Можете ли да отслабнете без диета? • Какво носи здравословният начин на живот?
Какво кара хората да се хранят?
М. Монро през 1950 г. ИТМ> 20
Туиги през 1960 г. BMI 16
Стефани Наумоска 2009; ИТМ 15
Преглед на диетичните форми • Смесени диети • Диети с променен хранителен състав • Диети, които не започват предимно с хранене • Диети с формула • Гладуване • Лекарства за отслабване
Баланс Често разумни концепции Намаляване на енергията с по-висока хранителна плътност Диета = основа на постоянно хранене Упражнение и обучение за поведение Цел: постоянна промяна в диетата, повече упражнения Баланс
Характеристики на смесените диети • Многофункционалност • Научни препоръки за прием на хранителни вещества • Индивидуални • Без забрани • Компонентен ефект • Бавно намаляване на теглото
Диети с променен хранителен състав • Дисбаланс (преобладаване на отделни хранителни вещества или храни) • Кръстен на разрешените храни или основателя на диетата (например яйчена диета, магическа зелева супа, диета на Аткинс, метод на Монтиняк, диета на Хаас ...). • Краш диети под 1200 kcal на ден • Опасности за здравето!
Характеристики на диетите с променена хранителна връзка • Едностранчивост • Свръх акцент върху отделните хранителни вещества или храни • Взаимоотношения с хранителни вещества, които се отклоняват от научните препоръки • Забрани! • Бърза загуба на тегло
Протеиново-мастни диети • Загуба на тегло с висок енергиен прием • Причина: нарушен метаболизъм на мазнините и протеините • Недостатъци: повишаване на нивата на липидите в кръвта, увеличаване на подагра, щам на бъбреците, прекалено киселинност (кетоацидоза)
Диети, които не се отнасят основно до храненето Диета
предполагаеми причини за затлъстяване
Емоционални и психически проблеми
Често липсват полезни хранителни концепции
Токсични и алергенни вещества в храната
Неверни твърдения; твърде дебел и енергичен
Храна, съчетаваща свръхкиселинност, денатурирани диетични храни, пренебрегване на „химичните храносмилателни закони“
Неверни твърдения; твърде малко въглехидрати; Небалансиран
Без никаква научна основа; Небалансиран
Диета не е подходяща за собствената кръвна група
Формула диети • Прахообразни хранителни концентрати • Заменете цялата диета или само отделни ястия • Без учебен ефект • Формула диети като част от сложни програми за отслабване
Гладуване • Доброволно въздържане от храна • Високи медицински рискове • Не е препоръчително • Примери: нулева диета модифицирано гладуване сок на гладно суроватка пие лекува терапевтично гладуване
Лабораторни стойности се събират Разходи средно 400 евро 4 фази 3 хранения на ден План за хранене от Metabolic Computer В началото много нисък калориен прием Плодове, зеленчуци, нискокалорични напитки Kh с нисък гликемичен товар Надзор от специалисти
Лекарства за отслабване Орлистат 120 mg (Xenical®) Орлистат 60 mg (Alli®) • Инхибира храносмилането • За добра ефективност абсорбцията на мазнини трябва да бъде намалена до 30% от енергията • Странични ефекти: болки в корема, спонтанно изпражнение
Сибутрамин (Reductil®) • Засяга метаболизма на серотонина и норепинефрина в ЦНС и по този начин намалява апетита • Повишава леко базалния метаболизъм • Възможни странични ефекти: хипертония, сърдечни аритмии
Продуктите за отслабване и леки помагат?
Продукти за отслабване под формата на таблетки и капсули • Блокатор на мазнини: Хитозан • Екстракти от артишок, суроватка, чайове, папая, ананас, манго . с ефект на топене на мазнини • Продукти за детоксикация и дренаж (листа от бреза, шушулки, магданоз, градински чай, масло от хвойна) - също като Чайове
Лаксативи Потискащи апетита: Амфетамини, SSRI, SNRI Диетични фибри: Ленено семе, трици, пектин Морски водорасли Добавки на щитовидната жлеза Пазете се от онлайн покупки на китайски продукти за отслабване и добавки худия
Можете ли да отслабнете, без да променяте диетата или диетата си?
Просто се движа повече! • Добър за поддържане на теглото • Недостатъчен за отслабване • Промяна в диетата + повече упражнения!
Неблагоприятни ефекти от диетата • • • • •
Без учебен ефект Йо-йо ефект Фрустрация Атаки на хранене, нарушено хранително поведение Увреждане на здравето (при подагра, психологическо увреждане)
„Отслабване с 10 кг за 3 седмици“ „Отслабване, без да гладувате“ „Яжте както преди“ „Отслабвайте, докато спите“ „Мазнините се топят от само себе си“ „Ензимите разграждат мазнините“ „Хормоните ви правят слаби“
Колкото по-изкушаващо е обещанието, толкова по-голяма е лъжата!
Избягвайте диети с тези характеристики • • • •
Едностранчивост Диетата е много различна от нормалните забрани Често се нарича на разрешените храни или на основателя на диетата (напр. Яйчна диета, диета на Аткинс) • Цел: Бърза загуба на тегло
Следвайте само програми за отслабване с тези характеристики • Без забрани • Баланс • Гъвкав контрол (осигурете място за маневриране) • Разнообразна, вкусна храна • Цел: здравословни хранителни навици
Примери за разумни програми за намаляване на теглото • Движете се заедно, наслаждавайте се леко (OÖGKK) • Отслабвам (DGE) • Отслабвам без диета (Ингрид Кифер, Виенски университет)