PDF Диета при диабет - Безплатно изтегляне в PDF
Кратко описание
Изтеглете Диета при диабет.
Описание
Диета при диабет Да знаете повече означава да живеете по-добре
Уважаеми пациенти, захарният диабет, известен също като разговорно диабет, е метаболитно разстройство, при което кръвната захар излиза извън контрол. Правилната терапия е от решаващо значение. Важна част от това е правилното хранене. За да не се превърне диабетът в проблем, който определя живота ви, трябва да знаете колкото се може повече за болестта, за да можете да преминете през ежедневието. Целта е да останем във форма и продуктивни до напреднала възраст въпреки диабета. Разнообразното меню без специални продукти допринася много за здравето, благосъстоянието и качеството на живот. Всичко за храненето при диабет ще намерите в нашата брошура. Вашият екип за диабет
Медицинска клиника, екип за диабет
Здравословно хранене без специални продукти
Диетични препоръки за здравословна диета
Съвременното хранене при диабет не е диета със забрани, а пълноценна, балансирана и разнообразна смесена диета без използването на специални продукти.
· Универсални, но не прекалено много · по-малко мазнини и храни с високо съдържание на мазнини
Ежедневно трябва да се доставя само толкова енергия, колкото е реално използвано. Правилното съотношение на хранителните вещества е от решаващо значение.
· Малки сладкиши · повече пълнозърнести продукти · много зеленчуци и салата · пийте достатъчно · яжте редовно · тренирайте редовно
Повече безплатни информационни материали:
Живот с диабет Всичко свързано с диабета
Уважаеми пациенти, Захарният диабет, известен също като разговорно диабет, е метаболитно разстройство, при което кръвната захар излиза извън контрол. За да не се превърне диабетът в проблем, който определя живота ви, трябва да знаете колкото се може повече за болестта, за да можете да преминете през ежедневието. Събрахме всичко за диабета и много съвети за вас.
Таблица за обмен на въглехидрати за диабетици
Уважаеми пациенти, съвременното хранене при диабет не е диета със забрани, а пълноценна, балансирана и разнообразна смесена диета без използването на специални продукти. Ежедневно трябва да се доставя само толкова енергия, колкото е реално използвано. Правилното съотношение на хранителните вещества е от решаващо значение. Вашият екип за диабет
Медицинска клиника, екип за диабет
Брошура „Да живееш добре с диабет“ с много съвети за ежедневието.
Медицинска клиника, екип за диабет
„Таблица за обмен на въглехидрати“ за оценка на храни, съдържащи въглехидрати.
Компоненти на нашата храна с един поглед
Въглехидрати (1 g въглехидрати съответстват на 4 kcal) Дневният прием на въглехидрати трябва да бъде 50% от общата енергия. Ежедневното количество захар не трябва да надвишава 50-60 g. Какви въглехидрати има? · Препоръчваме сложни въглехидрати, които съдържат минерали, витамини и фибри и по този начин причиняват по-ниско увеличение на кръвната захар, например пълнозърнести продукти, зеленчуци, салата, бобови растения, пресни плодове. · Не са забранени, но се препоръчват само умерено, са прости въглехидрати, които причиняват бързо покачване на кръвната захар. Те включват храни с високо съдържание на захар, като напр Б. гумени мечки, лимонада, сладко, мед.
Въглехидратите повишават кръвната захар! · Въглехидратите, които бавно преминават в кръвта, са например бобови растения и пълнозърнести продукти · Въглехидратите, които влизат в кръвта със средна скорост са например мляко, картофи, тестени изделия и ориз · Въглехидратите, които бързо влизат в кръвта, са например захар, мед
Протеини (1 g протеин съответства на 4 kcal) При избора на протеинови носители се прилага основният принцип: „Качество над количеството“. Ежедневният прием на протеин трябва да бъде 15-20% от общата енергия. Това съответства на приблизително 0,8 g протеин на kg телесно тегло (нормално тегло). Човек с нормално тегло от 70 кг има на разположение около 60 g протеин/ден.
Висококачествените доставчици на животински протеини са z. Б. цели яйца, говеждо, риба, мляко, сирене
Висококачествени доставчици на растителни протеини: са напр. Б. Картофи, соя, боб, царевица, пшеница Внимание: богатите на протеини храни често съдържат много скрити мазнини!
не увеличаване на кръвната захар
Използвайте пестеливо мазнини. (1 g мазнина съответства на 9 kcal) Дневният прием на мазнини трябва да бъде 25-30% от общата енергия. Това съответства на приблизително 60-70 g/ден. Прави се разлика между животински и растителни мазнини
Масло, свинска мас, бекон, майонеза, растителен маргарин, растителни масла
Правилото 1/3 важи за мазнините 1/3 наситени мастни киселини.Основните източници на това са животински продукти като тлъсто месо, колбаси и сирена с високо съдържание на мазнини, сметана, масло, сладкарски изделия с високо съдържание на мазнини, готови ястия, както и шоколад и пралини. · 1/3 мононенаситени мастни киселини Основните представители са зехтин, рапично масло, фъстъчено масло, ядки и бадеми. · 1/3 полиненаситени мастни киселини Основните доставчици на това са царевично масло, слънчогледово масло, масло от пшенични зародиши, соево масло, шафраново масло и маргарини, произведени от тях. Що се отнася до мазнините, качеството е от решаващо значение. Евтините омега-3 мастни киселини заслужават специално споменаване. Намираме ги в херинга, сьомга, скумрия и риба тон.
не увеличаване на кръвната захар
Вода и напитки Водата означава живот и то не само в пустинята. Водният баланс в тялото трябва да бъде правилен. Дневният прием трябва да бъде поне 1,5-2 литра. Нуждата от течности зависи от вашето физическо състояние. По-висока е при висока температура, диария, упражнения и т.н. Подходящи напитки са минералната вода и неподсладеният чай. Трябва да покриете дневната си нужда от течности с неподсладени напитки.
не увеличаване на кръвната захар
Диетични фибри Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати. Те увеличават/увеличават чувството за ситост. Тези много ценни градивни елементи на нашата храна могат да бъдат намерени в пълнозърнести продукти, зеленчуци, варива, салати и плодове. Диетичните фибри действат като спирачка.
забавят покачването на кръвната захар
Витамини и минерали Малки, но мощни! Витамини, минерали и микроелементи се съдържат главно в плодове, зеленчуци, салати и пълнозърнести продукти. Те са жизненоважни!
не увеличаване на кръвната захар
Алкохол Пиенето на алкохол с повишено внимание и предпазливост! Алкохолът възпрепятства черния дроб да натрупва нова захар. При висока консумация на алкохол съществува риск от хипогликемия. Освен това изпразването на стомаха се забавя, така че въглехидратите по-бавно попадат в кръвта. Не инжектирайте инсулин за алкохолни напитки. Трябва да измервате кръвната си захар отново преди лягане. Алкохолът има високо енергийно съдържание и насърчава наддаването на тегло (1 g алкохол = 7 kcal).
Да знаеш повече означава да живееш по-добре
Храни и техните ефекти Храни, които повишават кръвната захар · · · · ·
Мляко, мътеница, кисело мляко, кисело мляко, плодове кефир, плодови сокове зърнени храни, зърнени продукти картофи, ориз, юфка захар
Храни, които почти не повишават кръвната захар · Бобови растения · Ядки, ядки, семена
Храни, които не повишават кръвната захар · · · ·
Зеленчуци, салати, месо, риба, колбаси, сирене, мазнини, намазани с кварки, мазнини за готвене
Комбинацията го прави важен и решаващ е съставът на ястията като смесена диета.Целта е да се избегне много бързо и неблагоприятно покачване на кръвната захар чрез добри комбинации. Идеалното хранене съдържа както мазнини, така и протеини и фибри като Б. в риба с билков сос, броколи и пълнозърнест ориз.
Отслабване Нормалното телесно тегло е ключът към успеха · Предпочитайте пълнозърнести продукти, нискомаслена наденица, нискомаслено месо. · Намалете употребата на видими мазнини. · Яжте добре балансирани и редовни ястия, за да предотвратите апетита за храна. · Зеленчуците, салатите и плодовете са в ежедневното меню. · Яжте бавно и дъвчете добре. · Увеличете консумацията на енергия чрез редовни упражнения.
Какво е BE? BE (изчислителна единица) е помощно средство за оценка за практическа ориентация за диабетици. Определя се като 10-12 g въглехидрати, увеличаващи (за изчисляване) кръвна захар. В зависимост от вашата терапия е важно да се научите да оценявате съдържанието на въглехидрати в храните, тъй като дозата инсулин е индивидуално адаптирана към вашата храна. Като начало препоръчваме претеглянето на храните, за да тренира окото. Нашата таблица за обмен на въглехидрати е предназначена да служи като ежедневен ресурс. Можете да използвате тази таблица, за да разберете колко изчислими въглехидрати са във всяка храна. Таблиците предоставят информация за обменните количества в кухненски измервания или грамове.
Хранителни съвети · Яжте пълноценни и балансирани ястия · Редовно хранене · Фибрите имат положителен ефект върху кръвната захар · Използвайте умерено мазнини и захар · Яжте протеини умерено · Специални продукти не са необходими · Пийте много храна през целия ден · Важно: Осигурете достатъчен дневен прием на витамини и Обърнете внимание на минералите · Разнообразието и свежестта са важни.
Лечение на хипогликемия Ако сте диабетик, който се нуждае от инсулин, винаги трябва да носите със себе си „Спешна помощ“. Ако имате симптоми на хипогликемия, трябва да действате незабавно. Декстрозата и сладките напитки са подходящи като „спешно БЕ”. Точно толкова бързо, колкото гроздената захар и сладките напитки карат кръвната захар да се покачва, те също така я оставят да спадне отново. Ето защо е важно след „спешното БЕ“ да се яде нещо, което поддържа захарта постоянна и стабилна. Хляб с наденица или сирене е подходящ за това.
· Нищо не е забранено · Всичко е позволено · Всичко в умерени количества
Яжте и пийте здравословно, без да се отказвате и с радост. Яденето и пиенето е качество на живот. Трябва, трябва и може да остане така, въпреки диабета.
Ние сме тук за вас Kliniken Landkreis Biberach GmbH
Kreisklinik Biberach Ziegelhausstraße 50 88400 Biberach Диетолози Marlies Spieler, Nina Jäckle Katharina Burgmaier Телефон 07351 55-1365 [имейл защитен]
Kreisklinik Laupheim Bronner Straße 34 88471 Laupheim Диетолог Susanne Jochheim Телефон 07392 707-278 [имейл защитен]
Kreisklinik Ochsenhausen Krankenhausweg 28 88416 Ochsenhausen Диетолог Marlies Spieler Телефон 07351 55-1365 [имейл защитен]
Kreisklinik Riedlingen Zwiefalter Straße 62 88499 Riedlingen Диетолози Stefanie Walk, Gudrun Mack Телефон 07371 184-122 [имейл защитен]