Пчелен мед - естествен продукт с чудодейни ефекти; Accent Media; Преса на окръг Хунедоара

Известен и ценен от древни времена, пчелният мед е бил и си остава изключително природно лекарство, с чудотворно въздействие върху нашето здраве. Проучванията показват, че медът е единствената естествена храна, която съдържа всички вещества, необходими на организма, включително водата.

Цветът на меда

Той се дава от ароматните вещества в растенията, като всеки вид мед има специален цвят и аромат. Следователно, медът може да има много светъл цвят или да бъде почти черен, в зависимост от етеричните масла в растенията. В зависимост от цвета и аромата в румънската флора са известни няколко вида мед, от които най-известните са:

Акациев мед

Течен, почти безцветен, но много ароматен, този вид мед е полезен за хора, алергични към цветен прашец. Кристализира по-силно и се усвоява много добре от тялото. Успокоява кашлицата, но се използва и при лечението на астения и невроза. Препоръчва се и от специалисти при хиперациден гастрит и язва. Увеличава процеса на хемоглобин в кръвта, подобрявайки дейността на сърцето и черния дроб.

Варов мед

Има златисто жълт цвят, понякога със зеленикави отблясъци и има силен аромат. Много богат на поленови зърна, този вид мед се използва за лечение на заболявания на нервната система, безсъние, треска, мигрена, пневмония, туберкулоза, астма. Много богат на витамин В1, този вид мед кристализира през есента и има маслена консистенция.

Полифлорен мед

Получаван от нектара на няколко цветя, полифлорният мед се счита от специалистите за пълноценен мед, чийто състав включва витамини В и С, но също така ензими, органични киселини и минерални соли. Лесно се усвоява и дори да кристализира, лечебните му свойства не се губят. Стимулира апетита, подпомага храносмилането, подобрява сърдечната и чернодробната дейност. Поради високото си съдържание на желязо, този вид мед се препоръчва за лечение на анорексия. Наличието на повишено количество хормони помага за бързото зарастване на рани и изгаряния.

Мед от диви цветя

Има силно антимикробно действие, лекува болести. бъбречна, белодробна и чревна.

Планинският мед има специални качества, като успешно лекува респираторни заболявания, алергии, като е сбор от хранителни вещества и оздравява.

Слънчогледов мед

Съдържа естествен стимулант за имунната система. Може да има златист цвят, до горчица жълт. Кристализира бързо, като има много глюкоза в състава си. Единственият мед, който съдържа чист лецитин, се препоръчва на хора, които полагат интензивни интелектуални усилия. Съдържа и мощен антиоксидант, който играе важна роля за поддържане на пропускливостта на кръвоносните съдове.

Рапичен мед

С приятен вкус, имащ бледожълт цвят, този вид мед има тонизиращи свойства, стимулира имунитета, полезен е при бронхит, стомашни заболявания, при заболявания на бъбреците, панкреаса, далака и черния дроб. Съдържа много цветен прашец, кристализира много бързо, като се използва успешно в козметиката, спомага за регенерирането на епидермиса.

Мана мед

Получава се от вещества, отделяни от различни насекоми, които живеят на колонии по листата на някои растения. Има тъмнокафяво-зелен цвят и поради своя състав и произход може да остане течен или вискозен в продължение на години. Той има специални стойности за организма, съдържащи голямо количество калций и магнезий.

Малинов мед

Той регулира дейността на яйчниците, подмладява, предотвратява появата на заболявания като остеопороза, склеродермия. Жълто-ръждясал на цвят и със специален аромат, този мед кристализира много бързо.

Мед от ела или други иглолистни дървета

Той е много рядък и има изключителни свойства върху белите дробове, като дихателната система се възползва от антиинфекциозни, отхрачващи, антитусивни и бронходилататорни свойства.

Ментов мед

Използва се като противокашлично, бронходилататорно, стомашно успокоително, аналгетично, спазмолитично средство. Улеснява храносмилането, бори се с подуването на корема.

Детелина мед

Има много добро диуретично действие, спомага за отстраняването на излишната вода от тъканите, фиксирайки калция в костите и има силно подмладяващо действие.

Маков мед - има седативен, спазмолитичен ефект.

Лавандулов мед - лекува кашлица и болки в гърлото.

Как да открием фалшив мед ?

Фалшивият мед съдържа захарен сироп, нишесте, меласа от цвекло, захарин. Тези добавки могат лесно да бъдат открити, ако медът се разтвори във вода. Ако медът е чист, полученият разтвор е леко мътен, без отлагания. Ако в меда се открие нишесте, няколко капки йодна тинктура ще превърнат разтвора в синьо. Наличието на креда може да бъде установено чрез капене върху отлаганията, които се появяват с някаква киселина или оцет. Ако има креда, утайката ще се превърне в пяна.

Фалшифицираният мед със захарин има подчертан сладък вкус, почти слаб.

Ако вкусът на меда е леко карамелизиран, това означава, че той е бил загрят директно върху пламъка, за да бъде флуидизиран или смесен с изгорена захар.

Натуралният мед е подобен на плътен сироп, който, изваден от клетките на пчелната пита, започва да кристализира много бързо. Колкото повече фруктоза съдържа медът, толкова повече той запазва течната си консистенция. Но кристализираният мед е и качествен мед.

Натуралният мед, взет с чаена лъжичка и оставен да се отцеди в чаша студена вода, бързо ще падне на дъното на чашата и ще остане там. Фалшивият, съдържащ захар, глюкоза или фруктоза, има по-ниска плътност и няма да падне на дъното на чашата. Той бързо ще се разпространи в чашата, ако е леко смесен с чаената лъжичка.

Естествени терапии с мед

В случай на настинка и грип

Препоръчва се мед от цветя на липа. Вземете с топло мляко (супена лъжица мед на чаша мляко), с лимонов сок (сок от 1/2 лимон до 100g мед). За профилактични цели пригответе смес от мед, сок от лук и хрян, в равни количества, от която вземете супена лъжица, три пъти на ден, преди хранене. В случай на грип, пригответе следната смес: настърган чесън и смесен с мед (съотношение 1: 1). Вземете една супена лъжица смес с хладка вода вечер.

Регулира напрежението

Редовното приемане на чаена лъжичка мед сутрин, час преди закуска, чаена лъжичка на всеки два часа след обяд и чаена лъжичка след вечеря - нормализира кръвното налягане и храносмилането. В случай на колит и гастрит, медът се усвоява по-добре разтворен в топла вода.

При нарушения на нервната система

Ще се консумират приблизително 30 г мед на ден. Специален тоник за нервната система може да се приготви от алое, мед и лимонов сок. Вземете 75 г листа от алое, накълцайте и поставете в стъклен буркан. Добавете 125 г мед, разбъркайте добре, след това добавете 50 г лимонов сок и оставете да кисне пет дни. Вземете една супена лъжица от сместа три пъти на ден.

При лечение на сърдечни заболявания

Медът трябва да се приема в малки количества, 1-2 чаени лъжички, два до три пъти на ден. Ежедневната употреба на мед в продължение на един до два месеца ще подобри състава на кръвта и ще увеличи хемоглобина.

Накратко

Пациентите ще приемат три пъти дневно по една супена лъжица от следната смес: 100 г сок от алое, 300 г мед, 500 г счукани орехи и сок от един или два лимона.

При безсъние

Препоръчва се смес от мед и ябълков оцет. В чаша топла вода се смесват супена лъжица мед и супена лъжица ябълков оцет. Пийте вечер, преди лягане.

Спрете кървенето

Прилагайки компрес от мед върху рана, кръвта спира да тече, което улеснява измиването на раната и създава по-добри условия за подхранване на клетките. Медът унищожава микробите.

Мед с вода и лимон

Такава комбинация, консумирана сутрин, на гладно, бързо се усвоява от тялото. По този начин подобрява храносмилането и помага за стимулиране на мързеливите черва. Също така повишава имунитета на организма в борбата с настинките и сезонния грип.

Освен това пиенето на мед премахва проблеми с неконтролирано уриниране през нощта. Той събира вода, а бъбреците и пикочния мехур не се уморяват през нощта.

Медът има и противопоказания при пациенти, страдащи от затлъстяване, диабет, гликорегулаторни нарушения, панкреатична недостатъчност, както и при някои алергични разстройства.

Как да съхранявате мед ?

Опаковката, в която се съхранява медът, трябва да е идеално чиста. Не слагайте пресен мед в буркани със следи от стар мед. Тъй като старият филм с мед съдържа ферментационни микроби, а новият мед ще ферментира на свой ред, променяйки вкуса си.
Медът не се съхранява в опаковки от цинк, мед или техни сплави, тъй като действието на меда при образуването на химични съединения, което може да доведе до тежко отравяне. Не са посочени и железни опаковки.
Бурканите с мед не трябва да се държат в близост до контейнери, съдържащи вещества, които отделят определени миризми, нито до вещества, които стимулират влагата във въздуха (сол), което допринася за ускоряване на ферментацията на меда.
Медът, опакован в стъклени буркани, ще бъде защитен от светлина, което благоприятства амортизацията му.
Кристализираният мед може да се флуидизира, като бурканът се постави в баня с гореща вода, а не директно върху огъня.