Пчелен кошер, който стои зад него
Пергата, която е известна още като пчелен хляб, няма външна прилика с храната, която обикновено наричаме хляб. Общото между двете обаче е, че те са важни основни храни.
Пчелен хляб - това означава терминът
Не без основание хората говорят за заетите пчели. Животните неуморно са на път да събират нектар и цветен прашец, от които, наред с други неща, се прави мед или пчелен хляб.
Когато пчелните фуражи и тяхната плячка пристигнат в кошера, пчелните пчели изваждат събраните съкровища от поленовите кошници. Животните, които изпълняват различни задачи в кошера, се наричат пчелички. Ако те са извършили услугата си в кошера за известно време, те също се допускат в природата като фуражни пчели.
Пчелните кошери първо разпределят събрания прашец на останалите работни пчели и пилото. По правило обаче хранителните пчели носят със себе си значително повече, отколкото могат да се консумират първоначално.
Излишният прашец обаче не отива на вятъра, а се запазва и съхранява. Работниците първо смесват прашеца със слюнка, жлезен секрет и ензими.
След това пчелите щамповат тази смес в пчелната пита, където тя се съхранява. Веднага след като се напълнят пчелните пити, пчелите след това нанасят тънък слой прополис върху масата, така че нито бактериите, нито плесените могат да се заселят в хляба на кошера.
При температурите от около 35 градуса, които преобладават в кошерите, ферментацията на млечнокиселата киселина започва бързо, така че съхраненият цветен прашец ферментира бързо и по този начин се постига дълъг срок на годност.
Перга - не само много здравословна за пчелите
Ферментиралият прашец, наричан още пчелен хляб, е не само изключително важен източник на храна за пчелите. Вашето здраве може да се възползва и от Perga.
Пергата, която пчеларите премахват от пчелната пита, са доста малки, твърди шестоъгълни частици. Въпреки това, частици, които имат всичко.
Съдържа многобройни витамини. В допълнение към витамините В1, В2 и В6, които са важни за метаболизма и имунната система, пчелният хляб се предлага и с витамини С и Р, по-известни като OPC.
Подобно на витамините А, Е, Н, които също се намират в Перга, OPC често се нарича витамин за красота. Поради антиоксидантния си ефект, така наречените витамини за красота играят важна роля за здравето на клетките, а оттам и за външния вид на кожата, косата и ноктите.
Освен това учените са установили, че ефектът на витамин С се увеличава до 10 пъти, когато се приема в комбинация с витамин П.
Витамин К, който играе съществена роля за съсирването на кръвта, и витамин D, който е важен за костите, също се съдържат в по-големи количества.
Накратко, пчелният хляб е пълен не само с основни хранителни вещества за пчелите, но и за вашето здраве. Perga също е доста вкусна и се съчетава добре с кисело мляко или домашно мюсли.
Пчелите са много важни за природата и следователно в крайна сметка и за нас. Ако някога сте мислили да запазите колония сами, ще намерите няколко съвета в следващия пост.