Патогени в говеждото и кравето мляко Нови доказателства за повишен риск от рак - Новини - FOCUS Online
Откриване на рак на гърдата: Как сами да усетите гърдата
Акули: очарователната хищна риба
Ето защо по света се раждат повече момчета, отколкото момичета
Марадона удря репортери по незначителен въпрос
По този начин можете да разберете дали главоболието ви е опасно
240 минути визуално зашеметяваща пристрастяване към секс
- Начална страница
- разделям
- електронна поща
- Коментари
- | Повече ▼
- Обратна връзка
- Подайте сигнал за грешка
Забеляза грешка?
Германски изследовател на рак подозира: Големият брой случаи на рак на гърдата и дебелото черво може да се дължи на инфекция с вредни патогени в кравето мляко и говеждото месо. Сега той има нови доказателства за това.
Има съмнения, че някои патогени в говеждото и кравето мляко насърчават рака. Екип, ръководен от лекаря Харалд зур Хаузен, изследва тази теза от десет години. Зур Хаузен е Нобелов лауреат по медицина и учен в Германския център за изследване на рака в Хайделберг. Екипът подозира, че консумацията на говеждо и краве мляко предизвиква хронично възпаление. Това от своя страна увеличава риска от развитие на рак на дебелото черво и вероятно също рак на гърдата и простатата.
Сега има нови доказателства за това предположение, които изследователите обявиха на пресконференция. Те съобщиха, че са открили неизвестен досега инфекциозен агент в кръвта и млякото на евразийския добитък. Твърди се, че това косвено насърчава развитието на рак на дебелото черво. Патогенът има свойствата както на бактерии, така и на вируси и следователно може да бъде напълно нов тип патоген. Според предположението на изследователите, той предизвиква ДНК мутации чрез постоянна възпалителна реакция, която след това допринася за развитието на рак.
Бебетата могат да се заразят с патогена само в ранна детска възраст, когато за първи път се хранят с продукти от краве мляко. По-късното отказване от говеждо и краве мляко в зряла възраст е следователно безсмислено за заразените хора.
Според Зур Хаузен има възможности за превенция. Захарта в майчиното мляко например предлага естествена защита срещу абсорбирането на вредни частици. Поради това майките трябва да кърмят бебетата си възможно най-дълго, за предпочитане поне дванадесет месеца. Експертът посочва ваксинирането на говеда и филтрирането на патогените от млякото като допълнителни възможни мерки.