Колко от Mon Ch; смее ли се да ядем; бъди пиян
Grégoire Fleurot - 28 февруари 2011 г. в полунощ
Много и чернодробният пристъп вероятно ще се случи преди пиянството.
Време за четене: 5 мин
Колко много Mon Chéri, трябва ли да ядете, за да бъдете пияни? Въпросът може да изглежда изненадващ, но няколко интернет потребители вече са си го задали, особено в Twitter. „Статистиката и обширните проучвания показват, че поглъщането на две малки Mon Chéri изобщо с нищо не произвежда 0,8 грама алкохол на литър в кръвта“, четем и в интернет форум. Наистина ли е възможно да превишите разрешеното количество алкохол по време на шофиране, което във Франция е 0,5 g на литър кръв, след няколко ликьорни шоколада?
Шоколадите Mon Chéri съдържат 13% алкохол, съставен от "глюкозен сироп, вода, алкохол, захар, аромати", както може да се прочете на опаковката. Но никъде не е посочено съдържанието на алкохол. Само с тази информация е невъзможно потребителят да разбере след колко шоколада трябва да се откаже от шофирането. Свързан от Slate.fr относно нивото на алкохол в известния ликьор, Ferrero даде следния отговор:
"Съдържанието на алкохол в шоколадите Mon Chéri е 8ml/100g"
Каква степен на алкохол за ликьора?
С други думи, в 100 грама Mon Chéri има 8 ml чист алкохол. Тази цифра вече дава възможност да се изчисли алкохолното съдържание на алкохола, използван от Ferrero при производството на неговия продукт.
Специфичното тегло на етанола (името на чист алкохол) е около 0,8. Това означава, че масата от 1 ml чист алкохол е еквивалентна на 0,8 g (тази еквивалентност варира в зависимост от температурата, но нека вземем плътност от 0,8 като ориентир). Така че 8 мл чист алкохол са еквивалентни на 6,4 грама.
Знаейки, че Mon Chéri съдържа 13% ликьор (13 g в 100 g Mon Chéri), което съответства на 6,4 g чист алкохол, можем да заключим от него, благодарение на правило от три, че алкохолът има съдържание на алкохол от около 49 °.
Степен на алкохол на алкохола = (6,4 х 100)/13 = 49,23
Съдържание, което го прави доста силен алкохол (това обикновено варира между 15 ° и 55 °).
Толерантност към алкохол
Преди да продължите с изчисленията, е необходимо да се изяснят. Първо, не всички сме равни по отношение на алкохола. Чувството на пиянство е свързано с нивото на алкохол в кръвта, тоест с нивото на алкохол в кръвта, но връзката между двамата е много различна от един човек на друг, това се нарича алкохолна толерантност.
Тази толерантност зависи от теглото, възрастта, пола, но също така и от навика или дори от психологическото или психическото състояние, в което се намира по време на консумация на алкохол. Така 60-годишна жена, която тежи 50 кг и не е свикнала да пие, ще се почувства по-опиянена за същото количество алкохол в кръвта, отколкото 25-годишен мъж с тегло 110 кг, носен на бутилката.
След това следващите изчисления се отнасят до теоретичното ниво на алкохол в кръвта, тоест за човек, който би приемал Mon Chéri наведнъж и на гладно. Всъщност нивото на алкохол в кръвта е ниво в даден момент, но щом алкохолът е в кръвта, той започва да се елиминира постепенно, главно от черния дроб.