Патладжани на скара - Рецепта г; Патладжан на скара - Рецепта от шеф Саймън
Готвенето, което най-добре подчертава дискретния вкус на този зеленчук.
- Шеф Саймън
- Подготовка: 10 '
- Готвене: 8 '
- Лесно
Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)
За тази рецепта за патладжан на скара Твърди и не твърде големи патладжани - зехтин - сол - билки от Прованс
Прибори
Изготвяне на рецептата
Няколко думи за рецептата
За да предотвратите прекалено тлъсти филийки патладжан, можете да ги намажете с четка.
Резените патладжан на скара ще бъдат идеални на вегетарианска чиния с други зеленчуци на скара и малко моцарела или фета. Те ще бъдат перфектни както за вашата брускета, така и за съставяне на вашите вегетариански бургери.
Те също ще се съчетаят перфектно с агнешко филе а ла планча