Патладжан, зеленчук от; сте били алергични към студ

РАСТИТЕЛЕН ЛИСТ - Роден в Индия, този братовчед на картофа се нуждае от топлина от сеитбата до реколтата. Изискване, което прави културата му деликатна.

зеленчук

От Националното градинарско дружество на Франция

Публикувано на 02.03.2015 г. в 18:04 ч., Актуализирано на 29.03.2018 г. в 15:29 ч

Латинско име: Solanum melongena.

Ботаническо семейство: Solanaceae като домат, черен пипер или картофи.

Категория: Плодов зеленчук.

ОПИСАНИЕ

Произход: Роден в Индия, патладжанът преминава през Персия и се появява в Европа през 15 век, но достига Париж едва в началото на 1800 г. Той се консумира широко в Индия, Китай, Япония ...

Основни сортове:

• „Baluroi F1“ се препоръчва в северната половина поради своята скорост, енергичност и добра устойчивост на болести.

• ‘Louisiana Long Green’ за роклята си в тъмно зелено/светло зелено на райета.

• „Ronde de Valence“ за наедрялата си страна и вкусовите си качества.

• „Кръгъл яйчен белтък“ за своята оригиналност.

А също и „Виолет де Флоренция“, „Черната красавица“, „Hâtive de Barbantane“ ...

Характеристики: Висока около 80 см. Листата са овални, широки, пухкави и бледозелени на цвят. Цветята, бели или лилави, наподобяват тези на картофа.

Издръжливост: Много чувствителен към замръзване. Това е едно от най-взискателните зеленчукови растения от сеитбата до прибирането на реколтата.