Патладжан на китайски - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Китайският патладжан е едно от най-популярните ястия в китайската кухня. Всички съставки за това ястие обаче се предлагат във всеки руски супермаркет, така че ястието може да се приготви и тук.

СЪСТАВКИ

  • Голям патладжан 1 брой
  • Соев сос 2 с.л. лъжици
  • Оцет 1 с.л. лъжицата
  • Кафява захар 2 с.л. лъжици
  • Мед 1 чаена лъжичка
  • Сол 1 щипка
  • Зехтин 50 милилитра
  • Нишесте 1 Чл. лъжицата

стъпка

Измийте патладжаните и ги нарежете на дълги и дебели парчета.

патладжан

Загрейте зехтина в тиган, сложете нарязаните патладжани там, сол.