Патладжан и тиквички, пълнени със зеленчуков сос от просо и копър - Netamin Webshop
Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.
Благодаря отново за вашата препоръка!
Разрязвам наполовина патладжаните и тиквичките, изстъргвам средата, за да намеря къде да напълня зеленчуковото просо, поръсвам с малко сол и оставям настрана, докато пълненето приключи. Като алтернатива можете да използвате чушки, тикви или звездни тикви.
Пълнене:
- просо, приготвено меко в двойно по-голямо количество вода (може също да бъде заменено с булгур, ориз, киноа)
- зеленчуци, които са точно у дома: гъби, зелен лук, праз, чушки, нарязани домати, остъргани тиквички и патладжан вътре, зелен грах, каквото и да е хубаво (в него винаги слагам гъби, зелен лук). Съотношенията могат да варират на вкус.