Патица с ароматни гъби
Класика на китайската кухня, това ястие е много лесно да се направи. За да са гъбите идеално нежни, най-добре е да ги накисвате предния ден, по този начин можем да изядем краката с тях, в противен случай те трябва да бъдат премахнати. Тази рецепта всъщност се предлага с всички видове месо: говеждо, пилешко, свинско. В същия дух можем да приготвим и известната патица с черни гъби и бамбукови издънки
Съставки за патица с ароматни гъби
За 2 до 3 човека
1 патешка гърда
50 г дехидратирани ароматни гъби (шийтаке) (в азиатските хранителни магазини)