Патешки гърди с ябълки, клементини и сладки картофи гурме рецепта (4 стъпки)

Открийте как лесно да направите рецепта за патешки гърди с ябълки, клементини и сладки картофи, като следвате простите стъпки от нашата подготовка. Вкусно ястие, което всеки ще хареса !

За 6 човека

Съставки

Производство

Започнете това рецепта за патешки гърди с ябълки, клементини и сладки картофи чрез нарязване на мазнините на гърдите на кръстове. Сол и черен пипер месото. Обелете и отделете четвъртинките от 1 клементин и ги нарежете на 2. Обелете и нарежете 2 ябълки, нарязани на кубчета. Поставете патешките гърди в горещ тиган, с кожата надолу и гответе на слаб огън за 10 минути. Кожата трябва да е златиста. Извадете патешките гърди от тигана.

гърди

Резерв половината от разтопена мазнина В купа. Останалото оставете в тигана. Задушете нарязаните на кубчета ябълки за 5 минути на тих огън. Добавете 25 г грозде и четвъртинките от клементин. Сол и черен пипер, разбъркайте и отстранете от огъня. Съберете патешките гърди 2 по 2, с кожата отстрани, като ги украсите в центъра с плодовата смес. Завържете с връв, за да направите 2 печени. Резервирайте под лист алуминиево фолио.