Патешки гърди с черни смокини Патешки гърди с черни смокини рецепта - Marmiton

• Основно ястие
• Без глутен
• Печено месо
• Месо
• Патешки гърди

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Патешки гърди

супени лъжици мед

супена лъжица балсамов оцет

телешка запас чаша

прибори

Подготовка

1. Пресечете кожата на патешките гърди и гответе 5 до 6 минути от страната на тигана, след това 2 до 3 минути от плътта.
2. Резервирайте настрана.
3. Разрежете смокините на две по дължина.
4. Разтопете маслото в тигана и запечете смокините.
5. През това време смесете меда, оцета и портокаловия сок, след което изсипете този препарат върху смокините.
6. Оставете да къкри 4 до 5 минути, като ги завъртите.
7. Отстранете смокините и оставете сока за готвене да намалее.
8. Добавете телешкия бульон.
9. Нарежете патешките гърди на филийки, след което покрийте със соса със смокините.

---