Патешки гърди с черни гъби Патешки гърди с черни гъби рецепта -

• Основно ястие
• Печено месо
• Месо
• Патешки гърди

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

Патешки гърди

g суха черна гъба

g китайска юфка

прибори

Подготовка

1. Гответе патешките гърди, без да ги режете, върху парче мазнина; след това няколко минути от другата страна.
2. Когато мазнината намалее и покафенее, отстранете патешките гърди и ги нарежете на тънки филийки. Кафяв в същия тиган, докато се готви.
3. Сварете малко вода и покрийте гъбите с нея, оставете да се къпе за 15 минути. След това ги отцедете и ги изплакнете.
4. Добавете ги към патешките гърди, с малко соев сос и къри.
5. Кафяв на силен огън за около 10 минути, извадете ги от тигана и ги запазете на топло.
6. За юфка ги гответе във вода; след това ги задушете в сока за готвене от патешки гърди, за 4-5 минути. Готово.

---