Патешки гърди с боровинки - Рецепта от Turbigo Gourmandises
Патешки гърди с боровинки патешки гърди боровинки
Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)
За тази рецепта от Патешки гърди с боровинки 2 патешки гърди от около 400 g - балсамов оцет ((в идеалния случай с маслинови боровинки и ко) - 400 g пресни или замразени боровинки - сол (черен пипер)
Подготовка на рецептата (екстракт)
- Загрейте фурната до 160 ° C.
- Подгответе гърдите, като отстраните излишната мазнина отстрани.
- Нарежете кожата на диаманти на повърхността, без да ходите до месото (вижте снимката по-долу).
Продължаване: Вижте цялата рецепта в гурме блога.
Няколко думи за рецептата
патешка гърда, поднесена със сос от боровинки
Музикален акорд
Не е ли тази музика идеална за подготовка или дегустация на тази рецепта? Първоначално беше споделено от Dur à cuire! да придружава рецептата сушен магрет.
Манифест за отговорна кухня от шеф Саймън
Повече от готварска книга. предложи го !
Манифест за отговорна кухня от шеф Саймън
Книга на Бертран Саймън. За да купите книгата, тя е тук