Патешки бургер на газова скара Imperial

1. Начална страница
2. Рецепти за скара
3. Крилати
4. Патешки бургер на газова скара Imperial

Патешки бургер на газова скара Imperial

Хамбургерът е наистина разделящо ястие. Когато мислим за вкусен сочен занаятчийски бургер, слюнката тече в устата на всеки, докато когато мислим за бързо замразени кюфтета, ние го свързваме с лошо, некачествено ястие.

Хамбургерите не могат да бъдат направени просто от говеждо месо, затова бих искал да ви покажа как да направите наистина сочен бургер от патици сега.

0 души харесаха рецептата.

Рецептата е направена от 0 души.

Състав:

• 4 парчета кожени патешки гърди
• 4 кифлички за хамбургер
• 2 dl майонеза
• 1 dl кетчуп
• 2 dkg каперси
• 5 dkg бебешки спанак
• 15 dkg кисело зеле
• 1 ябълка
• 3 глави червен лук
• 1 парче червена чушка
• 0,5 dl вода
• 2 грама сода за хляб

Подготовка:

Започвам подготовката на хамбургера с препаратите, защото подготовката отнема повече време от подготовката на самия хамбургер.

Поставям чугунена плоча на мястото на скара на газовата скара Imperial и загрявам фурната до 250 градуса

Първата стъпка е да направите салата от кисело зеле. Изцеждам и прерязвам зелето, така че в него да не останат дълги нишки. Това не променя вкуса, а неговата консумативност. Нарязвам 1 глава червен лук на малки кубчета и нарязвам ябълката на ивици, равни на дебелината на зелето. Поставям половината зеле върху чинията с влакна и леко запържвам, след което го смесвам с останалите зеле, ябълки и червен лук. Подправям го със сол, черен пипер, захар и балсамов оцет на вкус и след това го прибирам в хладилника, за да могат вкусовете да се съберат. Дори мога да направя тази салата предния ден.

---