Патешка картофена торта

Рецептата за торта с патешки картоф е вкусно ястие, на което да се насладите със салата.

Съставки за 4 човека

• 4 скилидки чесън
• 1 кг картофи
• 80 г полусолено масло
• 2 колбаса патица
• 20 cl течна сметана
• 50 г настърган ементал
• Прясно смлян пипер

Рецепта за торта от патешки картофи

Загрейте фурната до 210 ° C (th. 7).

• Обелете и нарежете скилидките чесън.
• Обелете и измийте картофите. Накълцайте на фини филийки. Изсушете ги добре в чиста, суха кърпа.
• Постелете мухъл с 10 г полусолено масло. Поставете хартия за печене на дъното и ръба на стените.

В малка тенджера,

• Разтопете останалата част от полусоленото масло.
• С четка изчеткайте слоя картофи.

• Нарежете колбасите на филийки с дебелина 5 мм.
• Редувайте картофите, чесъна и колбасите. Пипер. Изсипете половината от течната сметана.
• Подредете последен слой картофи и отново изсипете течната сметана.
• Поръсете с настърган ементал.

---