Пастис

Колко калории в пастис ?

Pastis е общ термин за алкохолна напитка, ароматизирана с анасон и женско биле. Най-често пастисът има 40% алкохол. Само pastis de Marseille, от марката Ricard, заглавие при 45 °. Но тъй като пастисът не е алкохол, който трябва да се пие сух, а разреден във вода, съдържанието на алкохол рязко намалява, след като напитката бъде приготвена. По този начин е обичайно да се сервира доза от 2 cl пастис и да се добавят 5 до 7 обема прясна вода. В крайна сметка чаша пастис съдържа само 7,5 ° алкохол и осигурява само около 50 калории. В сравнение с 4 cl сухо уиски, което има алкохолно съдържание 40 °, това е почти половината калории и почти толкова чист алкохол по-малко в чашата.

пастисът алкохол

Защо пастисът е облачен ?

Когато сервирате пасти, течността е с красив прозрачен кехлибарен цвят. Но веднага щом добавите повече вода, сместа придобива белезникав цвят и повече или по-малко мътна. Защо ? Това е така, защото един от компонентите на анасона, анетолът, не се разтваря добре във вода и причинява тази лека облачност. Тогава казваме, че пастисът присвива очи. Но този ефект е само временен. За да осъзнаете това, е много просто, просто не докосвайте чашата си с пасти за няколко часа.