Пасти за отслабване - Онлайн линия

актуализирано от The Online Team на 21.02.2019

Днес стартираме нова секция за Ligne en Ligne. Всеки месец ще ви представяме книга, която ни хареса, която ни се стори интересна и която може да ви бъде полезна. Благодарение на интервюта, откъси от книги или дори съвети от автора, придобийте представа за основните книги по темите диететика, благосъстояние или фитнес.

Днес ви представяме „Тестени изделия за отслабване“ на Ан Дюфур и Карол Гарние.

Противно на общоприетото схващане, пастата е вашият съюзник за отслабване. Да, ще можете да усъвършенствате фигурата си, докато ядете любимото си ястие! Като ги приготвите както трябва (спрете на 300 г настърган кашкавал!), Няма риск за вашата фигура. Освен това тестените изделия са балансирани, богати на витамини, минерали, антиоксиданти, пребиотици, благоприятни за мускулите и скелета ... накратко, те са полезни за здравето !

Тази книга се препоръчва за диета с нисък ГИ .

Ето някои избрани откъси

Според PNNS (Националната програма за здравословно хранене) и специалистите по хранене, порцията нишестени храни на хранене е от съществено значение за „спирането“. Имате избор между хляб, картофи, ориз, леща, боб и тестени изделия, за да обобщим. Пастата е една от най-интересните, доколкото е особено лесна за приготвяне, привлича както малки, така и големи (което не винаги е така при бобовите растения) и предлага огромно разнообразие от възможности за приготвяне.

+ "Пастата за отслабване".

Ако искате да укрепите "засищащата и дълготрайна" страна на вашите макарони, поръсете я (салати, супи, варени макарони и др.) С 1 чаена лъжичка овесени трици. Изключително богати на разтворими фибри, овесените трици допълнително понижават гликемичния индекс на ястието.

Изобретателят на супата е гений. Той не го направи, за да отслабне по това време, а по-скоро обратното: напълнете колкото се може повече стомаси с минимум съставки (които всъщност имаше под ръка). Малко месо в дните на ликуване, хляб, две парченца зеленчуци или корени и много вода ... Ястието на този "беден човек" беше поискано да спре цялото семейство. Има причина! Всъщност супата успокоява апетита, особено не смляна, така че с парченца.

В тази комбинация твърдо + течно се крие нейният таен подтискащ апетита, тъй като храносмилателната система се чувства едновременно пълна (обемна) и претеглена (има много парчета за смилане). Първоначално във Франция, когато дебнеше гладът, хлябът се предлагаше като месо (това дава традиционната ципа в Италия). Но ако го замените с тестени изделия, получавате минестроне. Абсолютно същият принцип, с изключение на това, че минестронеът удовлетворява все по-трайно, защото макароните остават много "твърди" в него, за разлика от хляба, който се рони.

5 предимства на нашите супи за паста за отслабване (преразгледани минестронези)

Домашно приготвено ястие сред фаворитите на французите, супата успокоява и утешава.
Много богат на вода, хидратира. Перфектно, когато „забравите да пиете“, особено през лятото: помислете за пресни супи !
Почти винаги на зеленчукова основа, той щедро осигурява много минерали, защитни микроелементи и антиоксиданти, и то толкова, колкото поглъщаме бульона (за съжаление елиминиран по време на други форми на готвене).
Кипенето позволява перфектно храносмилане, тъй като фибрите, омекотени от продължителната топлина и водната среда, достигат безвредно в най-чувствителните храносмилателни системи.
Можете да "персонализирате" супата си според вашите предпочитания и нужди: търсите ли калций? Добавете мляко, лека сметана или зелени зеленчуци. Искате ли да го направите още по-засищащ? Малко допълнителни протеини ще бъдат добре дошли: сирене, парчета риба, яйце. 100% вегетарианска супа? Добавете грах или боб ...