Пастет от пушена скумрия; Десет от вкусовете

От пушената риба скумрията е един от любимите ми. Много често готвя от него кеджи, което всъщност е ориз, подправен с къри с магданоз и варено яйце.

скумрия

Но сега исках да направя нещо, което не бях опитвал досега, затова избрах пая си. Сигурен съм, че ще имате завръщащ се гост на нашата маса, тъй като е много вкусен, сърдечен и дори да нямаме много време за готвене, тази рецепта пак може да се използва.

Празничната трапеза е отлично мезе.

Състав:

  • 25 dkg пушена скумрия (може да се замени и с пъстърва и сьомга)
  • 15 dkg крема сирене
  • 1 глава лук
  • Половин лимонов сок
  • 1 настъргана кора от лимон
  • 2 бр. дижонска горчица
  • 3 ек. магданоз или копър