Пастет от пилешки дробчета; Лесна и здравословна рецепта!

Смятате ли, че тази публикация е полезна и вдъхновяваща? Да запазя ТОЗИ ПИН в неговия Блог дъска в Pinterest. 😉

Най-добрата рецепта за баница с пилешки черен дроб, която някога сте опитвали! Тази лесна за разпространение бисквитна закуска подхожда на шикозен деликатес или направо от купата в деня на играта!

От филма Красавицата и звярът:

Вкус „Опитайте сивите неща, вкусни са

Вие не ми вярвате? Поръчайте ястията! 🎵

Следвай ни в ПИНТЕРЕСТ!

Тази рецепта за черен дроб е много добра. Това е вид закуска, която кара хората да вярват, че мразят черния дроб любов Пилешки дроб!

Пристрастява и не можете да спрете да се връщате за още!

Какво не е: елегантен френски пастет.

Това е обикновена баница без алкохол, билки и желе.

Това идеално се съчетава с други закуски, които можете да сервирате на парти като Little Smokies, увити в бекон, пикантно кремообразно сирене и колбаси от ранчо.

Това е рецептата на баба ми от 70-те години, може и по-рано.

Може да бъде еврейски по начина, по който се сервират на ръжен хляб.

Просто знам, че ако баба ми направи това и се бори за последния куршум, щяхме да живеем 2 пъти в годината!

Трябва да отбележа, че този чернодробен пастет ВИНАГИ се сервираше с тези лукови сухари.

Скъпи са на Amazon, но трябва да можете да ги намерите в местния хранителен магазин.

Съставки за пай с пилешки дробчета

Пилешки дроб - Можете да ги вземете пресни или замразени. Просто се уверете, че са размразени, изплакнати и сухи.
масло - Тази питка с пилешки дробчета не е здравословна, ако смятате, че маслото е лошо. В тази рецепта има цяло парче масло! Ако маслото е ваш приятел, бих казал, че това е добре за вас, тъй като черният дроб е пълен с витамини и минерали.
лук - Тази рецепта съдържа варен и суров лук. Обичам хрупкавостта и жарката, които суровият лук добавя към тях!
Варени яйца - Можете да използвате 1-3 яйца в зависимост от вашите предпочитания. Яйцето наистина придава на черния дроб вкус. Използването на три яйца е чудесен начин да увеличите разпространението и да добавите богатство, без да жертвате вкуса.
Прекрасен камшик - Да, добре сте го прочели. Опитахме се да заменим майонезата, но Miracle Whip добавя идеалното количество сладост, за да компенсира отличителния вкус на черния дроб. Пастетът понякога може да е сух, но не и с тази чудесна съставка!

Как да си направим чернодробен пастет

Запържете дробчетата и лука в обилно количество масло.
Натрошете всичко заедно с варени яйца, повече лук и намек за чудо-камшик.
След това охладете с крекери.

Традиционният пастет често се сервира като копринено гладка паста или мус.

Баба използваше картофена машина за нея, която остави много груба текстура в соса, който обожавам!

Дадох и двете посоки по-долу в зависимост от това дали предпочитате смесена каша или по-пълнеща текстура.

Който и метод да изберете, аз силно препоръчително Правите това един ден предварително.

Ако можете да изчакате, вкусовете ще станат още по-добри, след като седите в хладилника!

Пилешкият пай може да се съхранява в хладилник до една седмица, а също така може да се замразява до 3 месеца.

Този абсурдно прост пай с пилешки дробчета може да бъде разбит за 20 минути само с 5 съставки. Планирайте обаче предварително, тъй като вкусовете ще се развиват, докато се охлаждат! Сервирайте с бисквити.

съставки

½ голям лук, нарязан, разделен

2 твърдо сварени яйца, нарязани на ситно или пюре *

2 супени лъжици чудодеен камшик

Сол и черен пипер на вкус

ръчно

Изплакнете и подсушете пилешкия дроб.
В голям тиган на умерен огън добавете дробчетата, половината нарязан лук (1/4 лук) и маслото. Варете около 10 минути, докато черният дроб вече не стане розов в средата.
Следвайте някое от указанията по-долу за равномерно разпределение или текстура.

Разпределете по-дебело:

Намачкайте сварените дробчета (включително масло и лук) с картофена машина и поставете в купа. Добавете останалия нарязан лук, твърдо сварени яйца, чудодеен камшик и сол и черен пипер на вкус.
Пасирайте всичко заедно, докато получите желаната текстура. Може да бъде гладка или дебела, колкото искате. Добавете допълнителен камшик, ако искате по-кремообразна текстура.
Покрийте и охладете напълно, за предпочитане за една нощ. Сервирайте с бисквити.

За плавно подновяване:

След като приготвите дробчетата, ги поставете в блендер или кухненски робот. Не забравяйте да включите маслото и лука, приготвени с черния дроб.
Добавете останалия нарязан лук, варени яйца, чудодебен камшик, сол и черен пипер. Блендирайте, докато всичко стане гладко.
Покрийте и охладете напълно, за предпочитане за една нощ. Сервирайте с бисквити.

Забележки

* Можете да използвате 1-3 яйца в зависимост от вашия вкус.

Хранителна информация:

Добив: 16
Размер на порцията: 1
Количество на порция: Калории: 111 Общо мазнини: 8g Наситени мазнини: 4g Трансмазнини: 0g Ненаситени мазнини: 3g Холестерол: 198mg Натрий: 109mg Въглехидрати: 1g Нетни въглехидрати: 0g Фибри: 0g Захар: 0g Протеин: 8 g
Дадената хранителна информация е само приблизителна. Проверете етикетите на съставките, които използвате, за най-точни резултати.