Pasteis de Belém - Лисабон Пастел де Ната
Entremets Португалия Доклади Tarts Travel
Pasteis de Belém - Лисабон
Ако ще Лисабон, всички ще говорят с теб pastéis de nata, този сладкиш, типичен за португалската кухня. Това е вид мини тартат с крем, вкус на топло и сервиран с канела и пудра захар. Мястото за ядене е Белем потвърди Андре, регионалният сценарист.
Ти ТРЯБВА ДА иди там, каза ми той.
Тъй като съм хубаво и неразстроено момиче, направих това, което ми заповяда, особено след като Фило ми беше казал,
Ако не отидеш, вече не си ми приятелка: p
Няма избор, бях приключила. Белем е квартал на Лисабон, този, от който Васко да Гама е тръгнал по пътя си към Индия през 1497 г. Там е великолепният Манастир Йеронимити, ...
Кула Белен и Padrao dos Descobrimentos (паметникът на откривателите), ....
Обиколка на Belem и Padrao dos Descobrimentos
И тогава гурметата отиват там, за да опитат известното pastéis de Belem. Ето местоположението:
Ако дойдете тук, бъдете готови на опашка.
Отвън или отвътре.
Трябва да се каже, че трафикът там е очевидно неразбираем (или това е умората от след Vinocamp), но това е bintz. С Нина и Кевин отидохме там до нервите. Върнахме се и бяхме настанени на маса в една от безбройните стаи. Това е истински лабиринт, само ако нямате нужда от GPS, за да отидете И ВРЪЩАЙТЕ СЕ от тоалетните: p.
Във всеки случай, тя работи, в две стъпки три движения, ние бяхме обслужвани. Тук са pasteis de Belém. Поръчваме 2, 3 или повече, ако афинитет:
Сервират се с какво да ги поръсят: Захар или канела, изберете вашата страна. Признавам, че е вкусно. Все още сме далеч от сладкиша с крем. Най-изненадващото е ултра тънкото и хрупкаво тесто. Това ме накара да се замисля малко върху тестото на Gers crowstade.
Но какъв е произходът на тази торта, питате се вие.
Потърсих те, благодаря на кого?: стр
Представете си, че в началото на 19-ти век, в Белем, е имало рафинерия за захарна тръстика точно до манастира Хиеронимити, заедно с малък магазин от всякакъв вид.
През 1820 г. избухва либералната революция и през 1834 г. манастирите трябва да бъдат затворени (изгонване на религиозни ордени и национализация на собствеността им). Духовенството е като изгонено.