Паста в кремообразно крема сирене хумус сос със зеленчуци

Не сте сигурни какво да правите с парче крема сирене или хумус? Опитайте този супер вкусен сос за паста! Това става бързо и можете да дадете всичко, което искате или това, което спешно трябва да бъде рециклирано. Приятно готвене:-)

паста

За около 2 порции са ви необходими:

  • 250 g тестени изделия (напр. Пълнозърнести)
  • Зеленчуци по ваш избор, напр. 1 тиквичка, звънец, 1 морков, домати
  • 1 глава лук или скилидка чесън
  • Зеленчуков бульон
  • 100 г крема сирене
  • 100 г хумус
  • Масло за пържене
  • Подправки по ваш избор - напр. Къри, сол и черен пипер
  • Вероятно. настъргано сирене

  1. Измийте и нарежете на кубчета зеленчуци и запържете в масло за около 5 минути
  2. Подправете добре
  3. Деглазирайте с малко зеленчуков бульон, оставете да заври
  4. Гответе паста отделно
  5. Разбъркайте хумуса и крема сиренето, подправете, ако е необходимо
  6. Изсипете соса върху пастата, поръсете с настърган кашкавал и сервирайте

Разбира се, можете да добавите и други остатъци към вашия сос, като нахут, леща, пармезан, месо или риба.