Паста от тиквички от броколи със сметана
Ако искате бързо ястие, което може да се приготви бързо, опитайте кремообразната паста с тиквички от броколи! Ще бъде направено бързо, но ще свърши още по-бързо!
Кремообразни съставки от тиквички:
- 20 dkg макарони с пене (твърда паста)
- 20 dkg броколи
- 1/2 червена чушка
- 4 коктейлни домата
- 20 dkg тиквички
- 1/2 праз
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици зехтин
- 1,5 дл сметана (30%)
- 3 dkg пармезан
- 1 чаена лъжичка смес от подправки тоскана (ако не, използвайте италиански подправки: босилек, риган, мащерка)
- сол пипер
Приготвяне на кремообразни тиквички броколи:
1. Поставете вода за загряване в две тенджери. Едната за броколи, а другата за приготвяне на тестени изделия.
2. Пригответе зеленчуците:
- вземете броколите върху розите
- нарежете тиквичките ок. За колони 3х1х1 см
- нарежете чушките на ивици
- нарежете праза и чесъна
- нарежете коктейлни домати на половина или четвърти, в зависимост от размера