ПАСТА ОТ ПОДПРАВКИ ЗА СТИМУЛИРАНЕ НА ИМУНИТЕТ Diva в кухнята
ПОСЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
10 РЕЦЕПТА ПО СЛЕД ПРОВЕРКА
ПОСТ КАРТОФИ ОТ СЛАДКИ КАРТОФИ
ПОСЛЕДНА ПРОВЕРКА С ОРЕХИ И РАЗЛИЧНИ БАНАНИ
Подправна паста с мед за повишаване и укрепване на имунитета - добра и здравословна идея за тези, които ценят естествените алтернативи вместо стимуланти в аптеките.
Пастата съдържа подправки, използвани в кухнята: куркума, канела, кардамон, джинджифил и мед. Мисля, че всеки ги използва или поне веднъж ги е пробвал.
Всеки от тях има важни ползи за тялото. Предупреждение: тези, които са чувствителни към джинджифил, няма да консумират паста с подправки, за да стимулират имунитета! Те ще имат подуване на корема и болки в стомаха!
куркума, един от най-мощните природни антиоксиданти има като активно вещество куркумин с множество ползи за организма, дори в борбата с рака. Това е една от най-популярните съставки в Азия, особено в Индия, но е широко разпространена в Европа. Това е мощно противовъзпалително средство, използвано от тези, които имат проблеми с артрит или остеопороза, но има и антибактериални, антивирусни и противогъбични свойства, помагащи на организма да се бори с настинка, кашлица или грип. В куркума е вещество, наречено липополизахарид, и той е отговорен за укрепване на имунната система. Както писах по-горе, той се бори с рака, но също така е добра помощ за поддържане на мозъка здрав, забавя прогресирането на болестта на Алцхаймер, предотвратява и подобрява диабета, подобрява храносмилането, намалява подуването, има детоксикиращ ефект върху черния дроб.
джинджифил е ароматна, ободряваща подправка, подходяща не само в кухнята, но и алтернативна медицина. Той е добър вазодилататор, регулира вътрешния баланс на тялото и действа успокояващо. Писах и за благотворните му ефекти през 2015 година тук: помага за правилното усвояване на хранителните вещества, бори се с подуване и киселини, предотвратява гаденето, повишава апетита за храна, облекчава симптомите на астма и ускорява заздравяването на настинки, предотвратява световъртежа. Това е мощно противовъзпалително средство и мощен антиоксидант, който помага повишават имунитета на организма.
Канела това е една от любимите ми съставки в кухнята през зимата. Използва се от хиляди години не само в кухнята, но и при различни лечения. Изглежда, че определен вид канела (касия) дори помага за намаляване на кръвната захар.
Освен много приятния аромат и парфюм, канелата може да намали възпалението, е добър антиоксидант, който се бори с бактериите, има антикоагулантни ефекти и в комбинация с мед се бори с артрита и бактериите на Е. coli. Като считан за добър антиоксидант, можем да кажем, че той също допринася за стимулиране на имунитета на организма.
кардамон това е четвъртата съставка, една от най-скъпите (след ванилия и шафран), той дължи своя сладко-пикантен аромат на етерично масло, съставено от над 100 вещества. Използва се в алтернативната медицина за борба с различни храносмилателни проблеми (гадене, киселини, подуване на корема, киселини или загуба на апетит), депресия, елиминиране на токсините. Това е добро противовъзпалително и детоксикиращо средство за почистване на пикочните пътища, пикочния мехур, бъбреците. Кардамонът също е ефективен при лечение на настинки, кашлица и бронхит. В Индия се използва за инхибиране и унищожаване на раковите клетки.
Пчелен мед има много ползи за здравето. В допълнение към своите антибактериални и противогъбични свойства, той осигурява на организма много минерали, витамини и антиоксиданти.
За да се възползваме от свойствата му, трябва да си купим натурален мед. Ще знаем, че имаме добър мед, ако той кристализира. Съхранявайте меда, получен от захар и други подсладители, никога няма да кристализира. Може да се използва при лечение на заболявания като сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, чернодробни и костни заболявания, преждевременно стареене, респираторни заболявания.
Натуралният мед се бори срещу имунни или автоимунни заболявания, стимулиране на имунната система.
Предвид всичко, което написах по-горе, се надявам да ви убедя да направите лек с паста за подправки, да се възползвате от всичките им качества. Подправка паста с мед се консумира сутрин, на гладно, чаена лъжичка, но за тези, които не могат да свикнат със силния вкус може да се добави към обикновено кисело мляко или малка чаша чай.
Ето какво ви трябва и как да го приготвите.
ИНГРЕДИЕНТИ:
За да не се разбира като реклама на продукт, избрах различни компании за подправки. Пчелният мед е този, който консумираме в момента. Открих го миналата есен и останах верен на него. Вижда се, че е леко захаросан, така че нагрях количеството, което щях да използвам в бейни-мари.
Поставете равно количество от всички подправки в голяма купа. Избрах да използвам 10 g.
Смесваме ги, след което добавяме мед. Започваме с 80 г. Ако вкусът е твърде силен (лют), добавяме мед до границата на поносимост. Слагам 160 г. Харесва ми да е малко по-мека консистенция (така или иначе ще се втвърди, докато стигнем до цялото количество).
След смесване и хомогенизиране поставете пастата в буркан, който ще се затвори плътно, и я съхранявайте в хладилника.
Каня ви да ме следвате на моята страница Instagram, където понякога публикувам рецепти предварително. Тази рецепта беше публикувана снощи.