PassionSant високо протеинови, нискокалорични скариди

новини Има стотици различни видове скариди. Нискокалорични, те са съюзници по избор за тези, които са на диета. Какви са ползите за здравето им ?

passionsant

Сред най-известните видове са розите от Северния Атлантик и сивите от Северно море. Както скариди, така и големи джъмбо рози се ловят в по-топлите морета.

Нискокалорични (66 kcal/100 g), скаридите съдържат само 1% липиди за много интересно количество протеин (20%). Благодарение на съдържанието му на астаксантин (пигмент от семейството на каротеноидите, отговорен за червения или розовия му цвят), скаридите имат важни антиоксидантни свойства, с ефект срещу клетъчното стареене.