Пасище, добро за крави, добро за хората Вестник Paysan Breton
Биоразнообразие, съхранение на въглерод, хуманно отношение към животните ...
Пашата падна, докато нейните предимства са многобройни както за околната среда, така и за хуманното отношение към животните. Млякото и месото от диети, хранени с трева, също са с по-добро хранително качество.
Крави, които пасат сред красивите френски пейзажи, в равнините или в планините. Тази практика е популярна сред гражданите и потребителите. „Но поради все по-големите стада във фермите (средно +2 крави/стадо/година), с все по-широко използване на доилни роботи, пашата намалява“, подчерта Жан-Луи Пейро, заместник-научен директор по земеделие в INRA, по време на AFPF * Пролетни дни през март в Париж. „И според данни от животновъдни мрежи 20 до 30% от произведената трева не се консумира от стадата. "
Благосъстояние на пасищата ?
Въпреки че обществената подкрепа, свързана с пасищата, остава ниска, въпреки това във Франция и в много европейски страни се създават сектори за насърчаване на „пасищното мляко“. Но освен своите екологични услуги, положителната му роля върху биологичното разнообразие, ландшафтните мозайки, намаляването на фитосредата и съхранението на въглерод, пашата ли е наистина вектор за хуманно отношение към животните? Въпросът заслужава да бъде зададен, като се знае, че „хуманното отношение към животните се превърна в ключов елемент в приемливостта на развъждането“, както посочва Люк Мирабито де Идел.
Сред 5-те принципа, признати за определяне на хуманното отношение към животните, отсъствието на глад и жажда очевидно трябва да се отнася за пасищата, характеризиращи се с голямо разнообразие и множество фактори на вариация. Концепцията за комфорт също варира в зависимост от климатичните условия. „Кравите не обичат кал или студ, дъждовно и ветровито време. Когато е твърде горещо, те се виждат да търсят места, защитени от слънцето. "
Изглежда обаче очевидно, че пашата позволява на животните да изразят разнообразен поведенчески репертоар.
Ползи за "здравето"
От здравна страна „повечето проучвания показват, че рискът от куцота се намалява, когато млечните крави имат достъп до пасища. Състоянието на копитата и копитата е по-добро. По същия начин се намалява абразията на косата, лезиите и подуването, наблюдавани в колянните стави. При мастит пашата обикновено е фактор за подобрение, при условие че кравите не са групирани на едно и също място, което води до деградация на почвата. „Като отрицателна страна трябва да се вземат предвид повишените рискове от паразитизъм и възможен контакт с други стада, диви животни, насекоми ....