Партидно готвене за предварително приготвяне на ястия за седмицата
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Яденето на здравословно и домашно приготвяне всяка вечер, без да прекарвате часове пред печката, когато се приберете от офиса, е възможно с готвене на бакт! Обещанието ? Пригответе ястия за цялата седмица за максимум 2 часа, готови за 10 до 15 минути. Към вашите тигани !
Дори в крайна сметка принципът да не изглежда толкова нов (нашите майки и баби готвят партидно, без да го назовават), тенденцията е актуализирана в англосаксонските страни. Партидно готвене (което може да се преведе като готвене на партиди) ще съгласува желанието ви да се храните здравословно с натоварения ви график.
Партидно готвене на практика
"Принципът е прост, уверява Каролайн Песин, автор на In 2H, готвя за цялата седмица. През почивните дни отделяме 2 часа от времето си, за да приготвим ястие за всяка вечер от седмицата". Обелвате, нарязвате, мариновате, оставяте да къкри няколко ястия, които държите в хладилника или фризера. И вечер, когато се приберете от офиса, не използвате повече от 15 минути, за да сглобите всичко, да загреете или да приготвите гарнитура. Храната е готова бързо, без да се налага да минава през индустриално приготвената кутия за хранене или храна за вкъщи. „От понеделник до петък не е нужно да се притеснявате за менюто или да пазарувате в последния момент“, уверява нашият експерт.
Не само спестявате време, но се храните по-здравословно, по-малко сте стресирани, спестявате пари и намалявате въздействието си на въглерод (сезонно готвене, намаляване на отпадъците). Партидното готвене има повече от един актив, нищо чудно да се възползва максимално от социалните медии !