Парниковият газ от стомаха на добитъка и оризовите полета
Какво могат да направят оризопроизводителите срещу емисиите на метан
Глобалните емисии на метан се увеличават бързо. Вината за това е преди всичко земеделието. Има решения за намаляване на емисиите от стомаха на добитъка и оризовите полета.
На пръв поглед проблемът изглежда почти сладък: паунд за паунд, глобалните човешки емисии на метан от 293 милиона тона са по-малко от един процент от емисиите на CO2. Но метанът (CH4) има парников ефект, който е 28 пъти по-силен от CO2 за сто години. Освен това метанът идва от много повече различни източници: „За разлика от CO2, където имаме ясни източници на емисии като електроцентрали, почти всичко в глобалния бюджет за метан е дифузно“, казва Робер Джаксън от Станфордския университет. [1] „От крави до влажни зони и оризови полета - цикълът на метан е по-труден.“ Резултатът от този цикъл е лесен за измерване и показва ясен резултат: „Изравняването, което наблюдаваме при емисиите на CO2 през последните години, поразително се различава от бързото нарастване на метана. "Това е" тревожно ", но предлага и" възможност за намаляване на емисиите, която допълва усилията, положени с CO2 ". [1]
Излишък. Без изкуствените емисии концентрацията на метан в атмосферата ще намалее. (Графика: PhysOrg [1])
Намаляването на емисиите на метан от добива на въглища, нефт и газ също е относително „лесно“. Метанът е основният компонент на природния газ и шистовия газ, но се намира и във въглищните пластове („минен газ“). Дейвид Алън от Тексаския университет е изследвал емисиите от производството на газ чрез фракинг в САЩ и стига до заключението: „Малка част от кладенците са отговорни за голяма част от емисиите.“ По-точно една пета от кладенците причиняват три четвърти от емисиите. Следователно спирането на тези емисии е "един от най-бързите и евтини начини за намаляване на парниковите газове", казва Алън. [4] Благодарение на трима републиканци в американския сенат вероятно това ще се случи: Джон Маккейн, Линдзи Греъм и Сюзън Колинс са се преборили с опита на администрацията на американския президент Доналд Тръмп да отмени правило за намаляване на емисиите на метан. [5]
Рая. Този пейзаж е не само небесно красив, но предлага и райски условия за микробите, произвеждащи метан. (Снимка: Pixabay)
Най-голямото предизвикателство са емисиите от оризови полета: Тук не можете да се концентрирате върху няколко производители на фураж или енергия, но трябва да убедите милиони дребни стопани в Азия да променят традиционните си методи на отглеждане. В наводнените оризови полета метанът се произвежда от микроорганизми, които разлагат растителните остатъци. Ако полетата останат временно да изсъхнат, тези микроби умират. Традиционно оризовите полета са под вода от момента на засаждането на разсад до малко преди прибиране на реколтата.
На този фон през 2011 г. стартира SRP „Платформа за устойчив ориз“. Това включва организации за опазване на околната среда и развитие като Алианса на дъждовните гори и Германското общество за международно сътрудничество (GIZ), селскостопански мултинационални компании като Bayer и Syngenta и хранителни компании като Nestlé и Mars. След това SRP разработи „стандарт за устойчив ориз“. [6] Това регулира всички аспекти на производството на ориз, от семена, торове и пестициди до защитни ръкавици и посещаване на училище за децата на оризопроизводителите. Сега стандартът се въвежда в четири държави: Камбоджа, Пакистан, Тайланд и Виетнам. Проектът в Тайланд се изпълнява от GIZ, търговеца на едро с ориз от Сингапур и правителството. Миналата година първият в света „устойчиво произведен ориз“ бе прибран там в провинция Убон Ратчатани - с обещаващи резултати: „Земеделските производители постигнаха 20 до 25 процента по-висока печалба“, казва Матиас Бикел, мениджър на проекта на GIZ. „Качеството на ориза беше по-добро и фермерите използваха по-малко семена, по-малко торове и по-малко пестициди.“ Освен това бяха отделени 26 процента по-малко парникови газове и консумацията на вода беше намалена.
Пилотният проект в Ubon Ratchathani все още беше много малък с участието на 70 земеделски производители.В крайна сметка в Тайланд има четири милиона семейства, които отглеждат ориз. Сега проектът трябва да бъде разширен до 100 000 фермери до 2020 г. Те са организирани в групи фермери, които от своя страна принадлежат към регионални оризови центрове. „Разработихме курс с дванадесет модула, който се предава с каскада“, казва Бикел, обяснявайки процедурата. Защото сега трябва да бъде бързо: Двете американски хранителни групи Kellogg и Mars обявиха, че ще купуват устойчиво произведен ориз едва от 2020 г. За това са необходими десетки хиляди тона. Тайланд е от ключово значение за задоволяването на това търсене: „Само шест процента от ориза, необходим в световен мащаб, се търгува в международен план, но една четвърт от него идва от Тайланд“, казва Бикел. „Следователно Тайланд е системно важен.“
И накрая, остава въпросът защо едва сега успяхме да разработим и въведем нещо като „стандарт за SRP“; в крайна сметка и фермерите, и околната среда се възползват от него. „До преди пет години беше невъзможно да се започне голяма инициатива в оризовия сектор. Оризът е много политически продукт в много страни “, казва Бикел. „В Тайланд отмяната на субсидията за ориз само отвори вратата за това.“ Освен това досега не е имало обществен натиск: „За разлика от палмовото масло например, проблемът с устойчивостта на ориза не се забелязва нито от производителите, нито от потребителите.“ Това е оризът. в крайна сметка като метан: Малко хора знаят проблема, а още по-малко знаят решенията. Има няколко. микрофон