Пармезанът може да понижи високото кръвно налягане
Според нов доклад от изследването, вид сирене, регистрирано като Grana Padano, много подобно на пармезана, може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, така че консумацията му може да помогне на хората с високо кръвно налягане.

За средиземноморската диета вече знаем, че тя има редица изключително положителни ефекти върху здравето, но сега е установено, че един от най-важните й елементи, един от най-важните италиански твърди сирена, има почти лечебен ефект.
Изследването е проведено в отделението за хипертония в болницата Guglielmo de Saliceto на Католическия университет в Пиаченца. Тридесет възрастни са изследвани в продължение на два месеца в две групи. Членовете на една група консумирали 28 грама сирене всеки ден,