Пармезан по време на бременност Кое сирене е разрешено

написана на 8 април 2020 г.

Тази статия съответства на текущия научен статус, както и на нашите журналистически насоки и е проверена от експерти или акушерки.

В тази статия

Разбира се, можете да ядете сирене по време на бременност, но има няколко неща, които трябва да знаете и някои видове сирена са табу. Тук можете да разберете дали можете да ядете пармезан по време на бременност и за какво да внимавате, когато ядете различни видове сирена.

Внимавайте със сурово мляко по време на бременност

По-добре избягвайте сирена, направени от сурово мляко. Тъй като суровото мляко може да съдържа бактериите Listeria, които могат да причинят опасни инфекции при нероденото ви бебе. Въпреки това, дългите периоди на узряване или топлината при приготвянето на сирене могат да убият опасната Листерия.

Пармезан по време на бременност: да или не?

Бременните жени често си задават въпроса дали пармезан може да се яде по време на бременност. Пармезанът е част от сурово млечно сирене, но поради дългото време на узряване вече няма опасност да съдържа листерия.

Така че можете да консумирате сирене пармезан с чиста съвест, дори по време на бременност и кърмене.

Какви видове сирена са разрешени по време на бременност?

Можете спокойно да консумирате сирена, които са узрели дълго време по време на бременност или кърмене. Освен това храните, приготвени от нагрято или пастьоризирано мляко, са безопасни, тъй като листериите са били убити с до 100 ° C поради високата температура. Следователно можете да консумирате сирена, направени от такова мляко по време на бременност.

Пример:

Твърдо сирене

като Ементалер, планинско сирене и пармезан

Твърдите сирена, направени от сурово мляко, са изключение. Поради дългото съхранение, съдържанието на вода и рН са толкова ниски, а съдържанието на сол толкова високо, че микроби като листерия не могат да оцелеят в него.

Полутвърдо и меко сирене(пастьоризирано мляко)

като Гауда, Butterkäse, Leerdammer, Tilsiter, Edamer, Cheddar, Brie, Camembert

Варено сирене, топено сирене

Печен камамбер, сирене на фурна, фондю от сирене, ракла

промишлено опаковано/произведено крема сирене или кисело сирене

като фета, овче сирене, извара, маскарпоне, рикота и други крема сирена, моцарела

Не забравяйте обаче да отрежете обилно кората на сиренето като предпазна мярка, тъй като те съдържат особено голямо количество бактерии. Или си купите сирене без кора веднага.

Какви видове сирена трябва да се избягват по време на бременност?

Бременността и суровите млечни продукти не са добра комбинация, тъй като млякото се загрява до максимум 40 ° C при производството на сурово млечно сирене. Някои микроби като Листерия оцеляват при тази температура и се размножават. Следователно трябва да избягвате всички меки, непастьоризирани сирена по време на бременност или кърмене.

Пример:

Полутвърдо и меко сирене (от сурово мляко)

като Камамбер, Бри, Рокфор

Синьо сирене

като Горгонзола, Романо или Рокфор

Меко сирене с червена мазка

като Лимбургер, Мюнстер, Ромадур

Кисело мляко сирене

като Harzer Rolle, Handkäse, сирене Mainz, Olomouc Quargel, Spitzkäse, кошница сирене

предварително направено настъргано сирене

Мариновано сирене или крема сирене от отворени съдове

като фета, овче сирене, моцарела

Консумацията на такива сирена по време на бременност може да доведе до инфекции, които могат да бъдат придружени от опасни усложнения.

Съвети за ядене на сирене по време на бременност

По време на бременността се уверете, че сте отрязали кората на сиренето, независимо от вида, включително сиренето, направено от пастьоризирано мляко. Това може да бъде уредено от Listeria и бактериите могат да преминат плацентарната бариера и да заразят вашето неродено дете. Това може да има животозастрашаващи последици.

Освен това, като бременна жена, трябва да избягвате кисело сирене или крема сирене на открито. Поради отвореното хранилище микробите могат лесно да се размножават. Същото важи и за моцарелата. По правило се прави от пастьоризирано мляко, но за по-нататъшна обработка се използват само температури до 65 ° C.

Бременност и сирене: съвети за пазаруване

Препоръчително е да купувате сирене в пресни и малки количества и да не го оставяте дълго. Ако искате да сте на сигурно място, когато купувате сирене, трябва да обърнете внимание на етикета на опаковката „направен от сурово мляко“ или „не пастьоризиран“.

Можете също така да получите съвет от специалист продавач, когато купувате сирене по време на бременност.

подувам

Нашите статии за Elternkompass разглеждат важни и чувствителни теми. Ето защо, освен много страст, влагаме и много работа в изследване и писане на нашите статии.

Ние сме малък издател от Касел - без голяма медийна група зад гърба си - и очакваме вашата подкрепа, за да можем да продължим да ви подкрепяме по всички аспекти на желанието да имате деца, бременност и родителство.

Фирмата, която стои зад Elternkompass, се казва Pixelwerker GmbH, където отиват вашите дарения.

Благодарим ви за помощта, вашият редакционен екип на Elternkompass

Ние се стараем да ви предоставим полезни статии по темата за родителите.

Сега имаме нужда от теб.

Сега натиснете бутона за дарение и ни дайте кафе чрез PayPal. Вашият принос е важен и помага да запазите този уебсайт жив.

Благодаря - и сега сме доволни от кафето.

Ние се стараем да ви предоставим полезни статии по темата за родителите.

Сега имаме нужда от теб.

Благодаря - и сега сме доволни от кафето

Най-добрите продукти за вас и вашето бебе.

С бебефон можете да използвате времето си гъвкаво, да спите спокойно през нощта и все пак да знаете по всяко време, че бебето ви е добре.

Добрата възглавница за кърмене има редица предимства, защото не само ви помага да кърмите, но и помага да заспите и е подходяща и като гнездо.

Чанта за памперс ви предлага много място за съхранение, така че да имате всичко необходимо за бебето си с вас, когато сте навън - от подложката за смяна до бутилката.

Повиването дава на вашето бебе усещане за сигурност, като в утробата, и поддържа спокоен и спокоен сън.

Ремаркета за велосипеди могат да се използват в комбинация с бебешка седалка кратко време след раждането. Те са не само по-безопасни от детските седалки, но и по-удобни.

Детска кошара може да бъде много практична в ежедневието! Можете да разберете кой модел отговаря на вашите нужди в моето ръководство.

Първото легло придружава детето ви от години. За щастие има легла, които могат да растат заедно с детето ви. Отидох да търся 5-те най-добри бебешки легла за вас.

Количка е полезна покупка. Но на пазара има много различни модели. Разберете кой е прав.

Лъчистите нагреватели дават на детето ви топлината, от която се нуждаят, когато замръзнат, докато сменят памперса или след къпане.

Допълнителните легла са много практични и предлагат както на майката, така и на бебето много предимства, защото за бебетата е утешително да могат да спят до родителите си, особено през първите няколко месеца от живота си.