ПАРИЖСКИЯТ ЖУРНАЛ
Чудотворни методи, хранителни добавки, онлайн коучинг ... За да отслабнете, плащате много решения, и плащат големи дивиденти за изобретателите си. Истински бизнес !
Мини на диета? Това е периодът, но не точната дума! Днес, за да загубите излишните си килограми, говорете повече за „детокс“, „здравословна“ храна, „благосъстояние“. Ето как върви модата в сектор, където всяка година нов революционен метод изглежда сваля от трона предишните, тъй като в момента палео диетата (100% естествена, както се казва на първите хора ...) или общо спиране на захарта. Каквото и да е: пазарът за отслабване е в добра форма. В проучване, публикувано през април 2014 г., аналитичната фирма Xerfi-Precepta го изчислява във Франция на 3,6 милиарда евро оборот, позовавайки се на вселена, поставена "в пълна суматоха" от възхода на интернет коучинг и приложения, посветени на наблюдението на талията ни. Две години след това проучване диагнозата се потвърждава: на диетичната сцена - съжалявам, "благополучие" ... -, някои играчи процъфтяват, други се сринаха и е необходима цифрова.
В този валс от тенденции, предшественикът и американските наблюдатели на тежести не искат да се преобърнат към старомодната страна. Все още толкова популярна във Франция, но поразена от спад в нейния световен оборот (от 1,8 на 1,4 милиарда долара от 2012 до 2014 г.), групата започна офанзива. Неговият актив? Опра Уинфри, кралицата на малкия екран в САЩ. Миналия октомври тази изключително богата жена обяви в Twitter, че току-що е купила 10% от капитала на компанията: "Толкова вярвам в програмата Weight Watchers, че реших да инвестирам в нея", обяснява тя на 31,5 милиона души, които следвайте я в социалната мрежа. Няколко думи на стойност на теглото си в долари, тъй като цената на компанията веднага се удвоява на Нюйоркската фондова борса, където е регистрирана от 2001 г.
Оттогава Опра публикува в Twitter видеоклипове със своята „секси закуска“, съвместима с нейната диета, обяснявайки, че това не е просто друга диета, а начин на съществуване. Това е и посланието, пренесено от марката по целия свят, с нейната програма, стартирана през януари, наречена Feel Good. „В допълнение към диетата, тя интегрира физическа активност и личностно развитие“, обяснява Яник Хнатков, главен изпълнителен директор на Weight Watchers Франция. Работата по тези три измерения ви позволява да отслабнете и да си възвърнете енергията и благосъстоянието. »И за да не пропуснете дигиталната смяна, Feel Good включва онлайн обучение и приложение за iPhone.
Време беше да реагираме, защото друг международен гигант на режима е в процес на самоутвърждаване. Дискретно, възходът на испанската група NaturHouse не е по-малко метеоритен от откриването на първия си магазин през 1992 г. във Витория-Гастейс, близо до Билбао. Концепцията: магазини със зелени и бели прозорци, където диетолозите предоставят безплатни хранителни съвети и канят посетителите да купуват хранителни добавки. Средната кошница е около 40 евро на среща. Формулата беше успешна и беше изнесена от 1999 г. за Португалия, след това от 2006 г. за нас, където днес има 600 от 2000-те центъра на NaturHouse в 29 държави.
Как да обясня такъв успех? „Взехме обратното на това, което беше направено във Франция преди десет години“, каза Оливие Рокес, главен изпълнителен директор на NaturHouse Франция. Обещанията за краткосрочна ефективност са лъжи, защото отслабването не е нито бързо, нито лесно. Предпочитаме дискурс на истината под формата на морален договор: ние се ангажираме да накараме нашите клиенти да губят 600 грама на седмица, те се ангажират да идват всяка седмица. „Договорът може да е„ морален “, особено сочен е. Тъй като хранителните добавки, хранителните продукти с ниско съдържание на мазнини и козметиката, продавани в центровете, се произвеждат в испанските и полските фабрики на групата и се продават с маржове, които самият Оливие Рокес смята за „впечатляващи“.