Парижкият д-р Жан-Мишел Коен предлага статия за успеха на клиринговите магазини ал

обща информация

Датирано: 05/03/2009

парижкият

Стриймър: Парижанинът

Категория: уеб страници

описание

Доктор Жан-Мишел Коен ви кани да прочетете статията, публикувана в Le Parisien и която се фокусира върху нови магазини, специализирани в разпространението на хранителни продукти, близки до срока на годност.

избрани парчета

Една от последиците от кризата е издигането на склада за съхранение на храни. Noz, лидерът в индустрията със 160 магазина, отваря „два на месец“. Веригата Bravo les affaires, която имаше 12 магазина през 2004 г., планира десет годишно, включително един следващия месец в Сен Дени. Магазини като Ferme du Spahi или O Merchato, в Argenteuil (Val-d'Oise) или Hyperprimeur във Villemomble (Seine-Saint-Denis) са пълни. Рецептата е проста: те събират на намалени цени продукти, които вече не могат да се продават от хранителната индустрия и масово разпространение. За разлика от твърдите отстъпки от вида Ed или Lidl, които предлагат една и съща гама продукти през цялата година, тези магазини за изчистване на храни изкупуват обратно партиди въз основа на възможностите. Но като натискат цените надолу, някои са преминали жълтата граница, продавайки продукти, които са преминали срока на годност или по-сериозно датата на употреба.