Парфе де манго - Всичко за отслабването

Днес сме ви подготвили рецепта за манго парфе, вкусен десерт, създаден специално за вас, за да ви охлади в горещите летни дни.

Една порция съдържа: 156 калории, 27 g въглехидрати, 1 g протеин, 6 g липиди, 1 g фибри

Съставки за 16 порции

• Медно манго (500 g)
• Растителна сметана без захар (100 g)
• Яйчен белтък (30 г/2 броя)
• Кафява захар (75 g)

Начин на приготвяне

1. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока.
2. Разбийте сметаната с миксера и поставете в хладилника.
3. Захарта се разтваря на бавен огън с 1 ½ супени лъжици вода. След това увеличете котлона и оставете да къкри две минути. Междувременно разбийте белтъците.
4. След като сиропът заври, изсипете пяната от белтък при непрекъснато разбъркване. Продължете да разбърквате още 1-2 минути, докато съставът се охлади.
5. Полученият меренг се включва постепенно в разбитата сметана. Получената смес се разпределя в 2 съда. Единият се поставя в хладилника, а другият се добавя към пюрето от манго.
6. Изсипете плодовата смес в правоъгълна форма и поставете във фризера за 30 минути.
7. Извадете от фризера и добавете останалата смес от безе и сметана, която е останала в хладилника. Покрийте със стреч фолио и отново приберете във фризера за поне 3 часа.

Можете да намерите тази рецепта в книгата с рецепти на KiloStop Fit Bunny, която можете да закупите и онлайн.

Благодарим ви, че стигнахте до края на статията. Вашето мнение е важно за мен, така че оставете коментар или ми задайте въпрос.

---