Парена дъгова пъстърва Вкусна и бърза рецепта

Парена дъгова пъстърва върху възглавница лук и чесън с лимонова сол

Парената дъгова пъстърва обикновено се приготвя в двоен котел или мултикукър, но ако нямате нито една от тях под ръка и не знаете как да приготвяте пъстърва на пара, можете да използвате следния метод. На дъното на тигана можете да поставите „възглавница“ от зеленчуци, а отгоре да сложите рибата и да налеете малко вода. Този метод ще позволи на рибата да се приготвя на пара, а не да се готви.

Как да си направим лимонова сол

Лимоновата сол е страхотна подправка, която се съчетава добре с риба. Лимонът и рибата са добре позната комбинация от продукти, но не всеки знае, че ако използвате целия лимон, рибата може да поеме горчивината от бялата си част. Ето защо е обичайно да се изцежда лимонов сок и да се излива върху ястието. Но защо да изхвърляме жарката, която има много приятен цитрусов аромат? Може да се използва за лимонова сол. Има много рецепти за тази подправка, но за тези, които не искат да се бъркат дълго време, има най-простата рецепта:

---