Парен зеленчуков котлет
Зеленчукови котлети за двойка - полезна и вкусна храна, не само за деца, но и за възрастни.
съставки
Млян черен пипер - за вкус
Полски кориандър - 1 връх
Процесът на готвене
Зеленчукови котлети за двойка - полезна и вкусна храна, не само за деца, но и за възрастни. Съотношението на зеленчуците в рецептата може да се регулира по ваша преценка. По принцип съставът на парченцата зеленчуци може да бъде разнообразен и подходящ за вашия вкус. Препоръчително е да ядете парчетата зеленчуци веднага след готвене - със сметана или друг сос.
За да приготвите парното зеленчуково парче, вземете следните съставки.
Всички зеленчуци, споменати в рецептата, изплакнете и почистете. Нарежете на малки парченца. Залейте с гореща вода и я изпратете на огъня. Варете до омекване на слаб огън, след кипене - около 10-15 минути.
Гответе зеленчуците в купа, отцедете излишната вода и охладете.
Смелете с потапящ пасатор.
Добавете накълцан чесън, пилешко яйце, подправки, грис. Разбъркайте до гладка смес.
Към зеленчуковата маса добавете настъргано твърдо сирене, нарязан зелен лук. Меся се. Оставете го за 20-30 минути.
Котлети могат да се оформят с мокри ръце или със заоблена плесен. Поставете го върху парна скара или върху топлоустойчив съд. За готвене на зеленчуци, приготвени на пара, използвайте двоен или multivark котел с пара функция. Спуснете съда с тапите в решетката за пара. Затворете плътно капака. Стартирайте програмата за пара/зеленчуци за 7 минути. Ако имате друга техника, направете всичко според инструкциите.