Парен шаран във фолио рецепта без параход
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене
- Видео рецепта
В този преглед ще ви разкажа за продукт, който е обичан от мнозина - риба. Учените отдавна са доказали полезността му за отслабване. Днес ще се спрем на популярен вид - карася. Това е много ценен продукт както по отношение на умерено съдържание на мазнини, така и по съдържание на калории. Но мнозина не обичат шарана, защото те имат много кости и кална миризма. Ако обаче подготвите правилно тази риба, тогава всички недостатъци могат да бъдат скрити. Кости, разбира се, няма да е възможно да се изберат. Затова трябва да използвате рибите много внимателно. Особено за детска маса, всички кости трябва да бъдат напълно отстранени. Но неприятният аромат може да бъде маскиран с всякакви подправки и билки.
Също така е много важно при приготвянето на храната - правилният избор на шаран. Когато избирате риба, не забравяйте да обърнете внимание на външния вид, като обърнете специално внимание на стомаха и хрилете. Коремът на добрия карась не трябва да е подут, а хрилете на прясна риба са червени или розови. Разбира се, за предпочитане е да се вземат живи шарани. Те често се срещат на пазара.
Тази рецепта включва риба на пара. За тази цел е подходящ двоен котел. Но ако нямате такъв кухненски асистент, използвайте устройството ми, което ще разгледам по-долу.
- Калорично съдържание на 100 g - 80 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 30 минути
Състав:
- Карась - 1 труп
- Сол - 1/3 ч.л.
- Соев сос - 1 с.л.
- Подправка за риба - 1/3 ч.ч.
- Млян черен пипер - щипка