Парен пилешки гърди - рецепти
Състав за 4 човека:
- 4 Пилешки гърди
- 300 г грах, черупки
- 300 г зелен фасул
- 100 г Снежен грах
- 1 лимон
- 1 супена лъжица зехтин
- Сол
- Пипер
- Калории = ниско
Стъпки за подготовка
- Отстранете стъблата от зеления фасул и снежния грах, след което ги изплакнете. Сложете вода да заври в долната част на парахода.
- Поставете пилешките гърди в парахода, заедно с боба и снежния грах, след което гответе 10 минути. Добавете граха и продължете да готвите 5 до 10 минути.
- Нарежете лимона на 2. Изстискайте едната половина и съберете сока в купа. Подправете със сол и черен пипер и разбийте със зехтина. Нарежете другата половина на лимона на тънки филийки.
- Подредете пилешките гърди и зелените зеленчуци в чиниите и украсете с лимонов клин. Сервирайте соса в сос с лодка.