Парцелите също могат да причинят дихателни оплаквания; Страница на списанието
В допълнение към оплакванията от обикновена настинка през зимата, някои храни също могат да го причинят, ако постоянно страдаме от хрема и запушване на носа. В този случай симптомите могат да бъдат елиминирани чрез избягване на храни с високо съдържание на хистамин и заместване на липсващия ензим - обръща внимание на алерголога Каталин Балог, главен лекар на Центъра за алергии в Буда.
Храни, причиняващи респираторни симптоми
Някои храни са с високо съдържание на хистамин, а други храни увеличават производството на хистамин в организма. Резултатът и в двата случая е, че пациент с непоносимост към хистамин ще изпитва неприятни симптоми, ако консумира тези храни. Болки в корема, диария, главоболие, повръщане са най-честите оплаквания - изброява алергологката Каталин Балог, главен лекар на Центъра за алергии в Буда. „Пациентите с повтарящи се симптоми свързват стомашно-чревните оплаквания с консумацията на някаква храна с течение на времето, наблюдавайки кои улавят техните симптоми, за да могат рано или късно да идентифицират виновника. От друга страна, е много по-малко очевидно, че някои храни могат да причинят респираторни симптоми, въпреки че хроничното изпускане от носа и назалната конгестия също могат да бъдат свързани с непоносимост към хистамин, което рядко може, но също така да причини астматични пристъпи. "
Назална конгестия от домати, сирене и червено вино?
Хистаминът е естествено вещество, присъстващо в живия организъм, което се произвежда частично в тялото, а някои храни също го съдържат в различни количества, така че нивото на хистамин в нашето тяло може да се увеличи и по време на хранене. Всичко това е проблем, когато ензимът диамино оксидаза (DAO) е намален или хистаминът не се разгражда правилно поради липсата му на функция. Това явление се нарича непоносимост към хистамин. Консумацията на следните храни повишава нивото на хистамин: риба, сушени меса, алкохол (особено червено вино), сирена, кисело зеле, патладжан, кетчуп, цитрусови плодове, папая, ягоди, ананаси, орехи, лешници, домати, спанак и шоколад.